“枯藤老树昏鸦,空调wifi西瓜,葛优同款沙发,夕阳西下,我往那一趴。”这样的生活已成为标配,爽是爽了。可是小肚腩又长了一圈吧~
健康的生活,何不来盘美味、营养、低卡的沙拉,唤醒味觉的同时和你的肥肉说拜拜~
七步解锁沙拉基础公式
一款健康美味的沙拉可不是胡拼乱凑的。
①基础菜打底必不可少。底菜要爽脆、新鲜,紫叶生菜、洋白菜、羽衣甘蓝、芝麻菜等都不错,最好选择叶片小、褶皱多的生菜,吃起来才不会发苦哦~
②多加点绿色,沙拉看上去才更有生气!牛油果、黄瓜、西兰花、秋葵、芹菜,吃起来清脆细腻,还能补充多种维他命和矿物质。
只有绿色太单一了。
③再来点其他颜色丰富下吧!绿色菜叶中加入胡萝卜、彩椒、紫洋葱、水果,色彩会更加跳跃,看上去会更有食欲哦~
营养均衡。
④蛋白质一定得补充!优质的蛋白质能增加饱腹感,加速减脂。减肥星人或要增肌的健身达人,豆类、三文鱼、虾、鯷鱼、金枪鱼是个不错的选择哦~
此外,点缀些奶酪、玉米粒或者是果干。
⑤补充更多营养哦!妈妈再也不用担心我们营养不够了~
▲包含丰富维生素E和铁
⑥坚果配沙拉,让口感更丰富!强推核桃、杏仁、腰果、瓜子等,它们有利于维护发质和肌肤,还能增添嚼感哦!
最后,⑦低卡的调料进行调味,提升整个味觉的层次,意大利油醋汁、鹰嘴豆芝麻酱、蜂蜜芥末酱、希腊酸奶就不错,吃得没负担。
沙拉教程分享,速来围观!
0难度又好吃的沙拉 基础版,厨房小白也能做
牛油果蔬菜沙拉
食材:牛油果1个 鸡蛋1个 洋葱半份 小黄瓜1条 圣女果5个 橄榄油 醋汁 干乳酪 紫甘蓝半份 柠檬1个。
做法:
1、黄瓜切片,洋葱切粒,圣女果对半剖开。
2、紫甘蓝切丝,把熟鸡蛋和牛油果半剖开。
3、切好的装盘,浇上调料。
藜麦甜豆沙拉
食材:牛油果半个 水果玉米1根 圣女果6颗 甜豆若干 希腊酸奶50克 橄榄油5克 海盐适量 黑胡椒适量 莳萝1小撮。
做法:
1、藜麦洗净放入锅,加入高处藜麦2—3倍的水,把水煮沸后过10—15分钟起锅,把水沥干。
2、圣女果、玉米、牛油果切小块,甜豆焯水沥干。
3、将酱料和食材混合在一起搅拌。
蜂蜜芥末油醋汁沙拉
食材:柠檬汁1大匙 蜂蜜2大匙 芥末酱1—2大匙 橄榄油2大匙 各种蔬菜适量 白吐司1片。
做法:
1、把白吐司切成面包丁,加入蔬菜中。
2、把醋汁等全部调料拌匀,洒在蔬菜上搅拌。
低卡又健康的沙拉进阶版,超模都在吃的沙拉
超模刘雯都在吃的三文鱼沙拉
食材:三文鱼适量 球生菜40克 圣女果4颗 紫甘蓝30克 坚果5—6颗 黑胡椒少许 塔塔汁适量 芝士粉少许。
做法:
1、生菜撕碎,圣女果对半切,紫甘蓝切成细丝。
2、将三文鱼铺在蔬菜上,坚果点缀在四周。
3、洒上调料,淋上塔塔汁搅拌。
火爆ins的波奇沙拉
食材:海鲜适量(生鱼片) 各种蔬菜适量 芥末汁 柠檬汁 海苔适量 若干水果。
做法:
1、把海鲜切成小方块,蔬菜铺底。
2、将海鲜铺在蔬菜上,水果点缀在四周。
3、洒上海苔,淋上酱汁搅拌。
时尚小腰精偏爱的彩虹沙拉
搭配黄金法则:3种蔬菜 2—3种蛋白质 1种碳水化合物 1种优质脂肪。
做法:
1、把水果、蔬菜等该切的都切好。
2、把食材都分类装好盘,不要搅拌。
3、最后,可以洒上海苔或者是芝麻。
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