女儿要写一篇人物作文,“漫画人物”,即夸张一个人的特点。女儿说,要写一个“咖啡妈妈”,因为妈妈天天都喝着咖啡,用她的话说“妈妈过着泡在咖啡里的生活”。所以呢,我也索性和孩子一起,写起来了同一个话题。
女儿给我提的第一个问题是:妈妈,你什么时候开始喝咖啡的呢?我也开始回忆,我到底是什么时候开始喝咖啡的呢?
想了半天,大约应该是大学毕业后开始喝咖啡的。那时候,最为流行的咖啡就是速溶的“雀巢咖啡”了。把咖啡粉往杯子里一倒,放开水一搅和,一杯香喷喷、甜滋滋的咖啡就上来了。那个时候,感觉能喝上雀巢速溶咖啡,也是一种极大的幸福。
后来考研究生时,工作压力加学习压力非常大,常常熬夜,于是晚上喝咖啡成了打起精神的好办法。那一年,速溶咖啡里,多了一种叫麦斯威尔的咖啡,黑咖啡粉,无其他配料,如果需要配料,则去买咖啡伴侣。我当时为了提神起见,就是纯黑速溶咖啡,没添加任何伴侣。就这么一杯一杯喝着,熬过了考研的艰难时光。过了那段考研的日子,就不怎么再喝了。
研究生毕业来京以后,也是不怎么喝咖啡的。只有跟朋友相约,或者工作上有什么事情,才去咖啡店坐坐,喝上一杯咖啡。给人感觉比较流行的,就是星巴克和Costa咖啡了,去那里其实不是为了喝咖啡,而是为了有个空间和人谈事儿。
时间就这样一年一年的流淌,感觉也没有和咖啡结上什么缘分。直到大约07年的时候,一个要好的同事爱喝咖啡,经常买挂耳咖啡,还经常给我分享。那个时候,似乎瑞幸的小蓝杯也涌现了出来,广告铺天盖地的。一来二去,我也开始买挂耳咖啡,买瑞幸的咖啡,不然如何还人情呢?这么一来,过往喝咖啡的感觉,一下子涌了上来,咖啡带来的精神抖擞,也让我情不自禁地喜欢上了——工作强度之大,实在需要这样的饮品。
结果,在日本养成了爱和手磨咖啡的妹妹,给我分享她的买咖啡豆经验、分享她做的手磨咖啡、办公室爱喝她的手磨咖啡的故事,并且在我生日的时候,给我送了完整一套手磨咖啡工具加新鲜的咖啡豆。从此,我就被咖啡套牢,再也不撒手了。那些年,熬夜,高工作强度,巨大的工作压力,茶和咖啡成了我必需喝的饮料。喝着咖啡,似乎有了无穷的精力来对抗繁琐沉重的工作,甚至能挤点时间来阅读、学习课程。
日复一日,我竟然咖啡成瘾,这是我完全没有想到的。没喝咖啡的日子,开始头痛,打哈欠,提不起精神,只有喝了咖啡才能抖擞期精神。咖啡的味道,越喝越敏感,咖啡的烘焙程度、冲泡的浓淡、咖啡的风味、细微的气味差别,全部逃不过我敏感的嗅觉和视觉神经。这就导致曾经感觉还挺高级的星巴克和Costa咖啡,现在就是狗尿一泡,无法入喉。也由此,把我的几个朋友引诱进入了手作咖啡的世界,让她们一起遭受无法去咖啡店喝咖啡的痛苦,哈哈。
咖啡,渗透进了我的日常,成了我的享受。老公被我拽入了咖啡世界,每天只要有时间,必然跟我一起喝一杯再上班;女儿跟着我学会了手作咖啡,不管熟练与否,基本的手作咖啡流程是知道了的。
每天的咖啡时光,有咖啡,有配咖啡的饼干,有温暖舒适的沙发,有一堆喜欢看的书,真是无比幸福啊~
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