【原书卷十·七二】
余病广州。乐昌令吴公世贤，每公事稍暇，必至床前问讯。余爱其诗笔清丽，可作陈琳之檄。咏《钓竿》云：“淇园籊籊折新枝，人到忘机鸥鹭知。风雪寒江应忆我，英雄末路悔抛伊。”《羽扇》云；“常使指挥天下事，不羞憔悴月明中。”《皮蛋》云：“个中偏蕴云霞彩，味外还余松竹烟。”吴号古心，松江人。
乐昌，广东省辖县级市，韶关市代管。地处南岭山脉南麓，粤北边陲，毗邻湖南，素有“楚粤孔道”之称,西京古道途经境内，曾是粤盐及其他商品南来北往集散地。乐昌已有1500多年建县史，有“千年佗城”美誉。南朝梁天监七年（公元508年）正式建县，时称梁化县；隋开皇十八年（公元598年）因境内有乐石、昌山两山而改称乐昌县；1994年撤县设市（县级）。
吴世贤，(1720年—1795年),号古心。松江南汇人。乾隆十三年（1748年）戊辰科进士。诗画皆上乘。与袁枚、郑板桥等有交往。
陈琳之檄。历史故事。陈琳（？－217年），字孔璋，广陵射阳人。东汉末年文学家，“建安七子”之一。建安五年（200年），官渡之战爆发，时在袁绍幕中的陈琳作《为袁绍檄豫州文》，痛斥了曹操。曹操当时正苦于头风，病发在床，因卧读陈琳檄文，竟惊出一身冷汗，翕然而起，头风顿愈。此处用以称赞吴世闲诗作减轻了袁枚的病痛。
淇园，我国第一座王侯园林，被誉为华夏第一园，位于河南省淇县北部淇奥（淇河弯曲处）。一般认为是西周晚期卫武公（前812年—前757年）修建。《述异记》曰：“卫有淇园，出竹，在淇水之上。”明朝《袁中道集》中有这样的话：“予记班彪《志》曰：‘淇园，殷纣之竹箭园。’又不始卫武公矣。”六朝人戴凯之《竹谱》也说：“淇园，卫地，殷纣竹箭园也。见班彪《志》。”
籊，音tì，意思是长而尖细。《诗·卫风》籊籊竹竿，以钓于淇。《传》籊籊，长而杀也。
机心，典故名，典出《庄子集释》卷五下〈外篇·天地〉：子贡南游于楚，反于晋，过汉阴，见一丈人方将为圃畦，凿隧而入井，抱瓮而出灌，搰搰然用力甚多而见功寡。子贡曰：“有械于此，一日浸百畦，用力甚寡而见功多，夫子不欲乎？”为圃者卬（卬：áng，古同“昂”）而视之曰：“奈何？”曰：“凿木为机，后重前轻，挈水若抽，数如泆汤，其名为槔。”为圃者忿然作色而笑曰：“吾闻之吾师：‘有机械者必有机事，有机事者必有机心。’机心存于胸中，则纯白不备；纯白不备，则神生不定；神生不定者，道之所不载也。吾非不知，羞而不为也。”子贡瞒然惭，俯而不对。“有机械者必有机事，有机事者必有机心。”成玄英疏：“有机动之务者，必有机变之心。”后遂以“机心”指巧诈之心；机巧功利之心。
鸥鹭忘机，成语，意思是指人无巧诈之心，异类可以亲近。出自《列子·黄帝》：“海上之人有好沤（同“鸥”）鸟者，每旦之海上，从沤鸟游，沤鸟之至者百住而不止。其父曰：‘吾闻沤鸟皆从汝游，汝取来，吾玩之。’明日之海上，沤鸟舞而不下也。故曰：至言去言，至为无为；齐智之所知，则浅矣。”裴松之注《三国志·高柔传》称引说：“机心内萌，则鸥鸟不下。”真诚以待，异类相通；心有他想，鸥鸟不下。后比喻淡泊隐居，不以世事为怀。
皮蛋，又称松花蛋、变蛋等。利用蛋在碱性溶液中，能使蛋白质凝胶的特性，使之变成富有弹性的固体。为中国汉族人发明的蛋加工食品，中国特有食品。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”，坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。正常的皮蛋是为墨绿色且有松花及富弹性。
【闲言碎语】
袁枚称吴世贤的“诗笔清丽，可作陈琳之檄。”此话真是不俗，巧用三国时的才子陈琳作《为袁绍檄豫州文》痛斥曹操，曹操当时正苦于头风，病发在床，因卧读陈琳檄文，竟惊出一身冷汗，头风顿愈的历史故事，赞誉吴世贤的诗作与陈琳檄文一样，给病中的自己起到了治病的效果。读《随园诗话》，常常在心中由衷地升腾起对袁枚的敬佩。佩服其知识渊博，佩服其记忆超强，佩服其运用奇巧。读书多不易，能牢记甚难，善巧用更难。而袁枚总是信手拈来，丝丝入扣，化用无痕。真无愧于其大才子之声名。
吴世贤是松江府人，也就是现在的魔都上海。以画名于世，诗也为世人所赞。本条诗话所记《钓竿》一诗：“淇园籊籊折新枝，人到忘机鸥鹭知。风雪寒江应忆我，英雄末路悔抛伊。”从一根钓竿的视角阐发出人的一生应该秉持的心性。结句“英雄末路悔抛伊”，平实道来，而这七字之中包含了多少金戈铁马？多少腥风血雨？多少儿女情长？多少忏心悔意？然而，虽曾是英雄，已到末路端，悔之晚矣。此诗，的确是治疗世间患执迷功名利禄之病者的一剂良药。
《羽扇》一联；“常使指挥天下事，不羞憔悴月明中。”出句自然想到了诸葛亮，而对句则一时未能理解。其原因就是总是把羽毛扇子与诸葛亮联系在一起，而诸葛亮与“不羞憔悴”的描绘很难贴切。经过一番研究，弄清楚了扇子与女子的关系，就豁然开朗了。在历史上，女性和扇子有着千丝万缕的联系。在古代，生活中女性抛头露面是一种很不得体的举止。《礼记·内则》规定“女子出门,必拥蔽其面。”于是扇子应用于遮面，以维持女性的矜持。除此之外,女性还可以执扇舞蹈,扑蝶,扑萤，从而增添了女性的羞涩、妩媚、含蓄和朦胧等多样化的美。不过，我们在古代绘画中常见到的是仕女执团扇，后期还有执折扇的，几乎没有见到女子拿羽毛扇的。所以，觉得羽毛扇不是给女子用的。而实际生活中，由于羽毛扇扇出来的风势柔和，更加适合老人、女子与儿童使用，所以，女子用羽毛扇也是很多的。不过，女子用的羽毛扇形状与诸葛亮铲形扇不同，是桃形的。“不羞憔悴月明中”一句，我觉得写的是崔莺莺。元稹所撰《莺莺传》中，崔莺莺被张生抛弃后，张生想要再见崔莺莺一面。崔莺莺写了两首诗，用以拒绝张生。第一首就是“自从消瘦减容光，万转千回懒下床。不为旁人羞不起，为郎憔悴却羞郎。”在张生与崔莺莺分别之后，崔莺莺应有在明月当空之时，执扇至庭院中望月以遥寄思念之举。
《皮蛋》一联“个中偏蕴云霞彩，味外还余松竹烟”，妙趣横生。第一句“云霞彩”写皮蛋的外形，第二句“松竹烟”写皮蛋的味道。诗人在皮蛋的味道里品出诗意，这只有中国文人才能做到，外国人绝对难以体会其妙。一般而言，外国人都不吃皮蛋。一个原因是接受不了松花蛋的形态，他们很恐惧地说，这是魔鬼的眼珠。另一个原因是刚切开的皮蛋有一种刺激性气味，就是制作过程中皮蛋内的氨基酸分解产生的氨气。老外觉得太臭了，直接躲开了。
关于“皮蛋”的名字，还有个小故事。皮蛋大约起源于明朝，主要在南方流行食用，江浙、湖北等地都有民间传说自称源自本地。南方一般称为“皮蛋”、“变蛋”，大概是因为皮蛋的蛋清部分像皮冻，及鸡蛋内部发生变化而命名。清代，皮蛋传入京城，改称为“松花”，略去了“蛋”字。为啥？《清稗类钞》记载：北方人骂人，动辄带“蛋”，比如混蛋，于是清朝人设法规避菜肴中的“蛋”字：鸡蛋改称鸡子儿，炒蛋改称摊黄菜，蛋花汤改称木樨汤（木樨为桂花，蛋花之色黄如桂花）。在这种规避规则之下，清朝人为了称呼的雅致，则将皮蛋（变蛋）改名为松花。之所以叫松花，是因为皮冻状蛋清里有像松针的花纹（实际是不溶于蛋清的氨基酸盐结晶）。所以，我们现在如果把皮蛋叫作“松花蛋”，真是对不起前人的一番雅意了。
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