第N篇文章，我又写到了人气担当的长沙咖啡指南！这次是长沙咖啡激战区（说不定以后会成为长沙的清澄白河呢）「芙蓉区」。

01

离岛咖啡馆

芙蓉区的曙光路，聚集着长沙最多的咖啡屋，西餐厅和甜品店，其中不乏有城中名店，离岛咖啡馆就是其中翘楚。

地址：长沙市芙蓉区人民中路与曙光路交汇处（曙光社区大门口附近）

其实如果在长沙拍照，我是强烈推荐老小区的，有红砖的老房子，爬满墙的爬山虎，行人少，特别节气的时候，还有很多应季的花草和花香。曙光小区附近的社区就是这样的老小区。（首先来点私货）

图片| by Ruitre 于离岛咖啡馆附近的 @曙光小区

进入正题，离岛咖啡馆最有名的日式松饼（跟秋天的栗子奶油很配哦），清澈的气泡水（后面认真拉花的小姐姐），应季的栗子蛋糕（我觉得离岛咖啡馆的成名，有一部分归于她家出品的，可形成差异化的，日式甜点）。

（我为了把我永远偏灰的手机照，和，永远偏橙的对不上焦的相机照，调到一个颜色，费老劲了）

图片| by Ruitre @离岛咖啡馆

现在舒芙蕾松饼成为了城中网红食品，各个店都想开发一下这个菜谱，其中，离岛的松饼算是很不错的。尤其，松饼不分口味，根据季节调整配料，非常值得点赞。

（博主最早听说舒芙蕾松饼，是来自东京名店The hills的松饼，被八出食谱后，发现它跟传统松饼最大的区别就是，蛋白和蛋黄是分开的，分别需要打发的（跟戚风蛋糕是一个道理）。现在大厨沙鸡小兮已经大概死磕出了不错的家常舒芙蕾松饼，考虑哪天写个菜谱呢。）

图片| by Ruitre @离岛咖啡馆

作为城中名店，离岛经常有好看的小哥哥和小姐姐来吃吃喝喝，拍拍照，聊聊天，坐着喝喝饮料，看看好看的人类，哇。

（有次看到一个帅哥一个美女在庭院吃蛋糕和饮料，顿时以为芒果TV的心动的信号开拍了，嗯，就是这种偶像剧的氛围）

02

423Caphilo创意咖啡

地址：长沙市芙蓉区黄兴中路93号2751YOLO城市广场B1080商铺

423Caphilo，顾名思义，也是一家出自MounGar423系的咖啡屋。他家也是做市场差异化非常突出的，因为「423Caphilo」是一家重视体验，观赏，学习的咖啡实验室。

423Caphilo的咖啡师，（不管你有多赶时间），一定会要求你好好坐在凳子上十分钟，观看做咖啡的全过程。

在店中，咖啡荣誉等身的咖啡师，会边做边详细地讲解，其中包括咖啡豆的介绍、使用的牛奶、使用的配料，还时不时让你尝试一下半成品，比如说加了配料的牛奶，刚出炉的浓缩咖啡等等。

（在这里喝杯咖啡，差不多就能使用瞟学，成功了习得了此咖啡的做法）

图片| by Ruitre @423Caphilo创意咖啡实验室

我423去的时候是外带的，没拍照，当时点了「荔枝琥珀」和「爆米花」（都是不同味道的奶咖），都很好喝。特此来一张来自网络的官方出图（应该没有猜错吧）。

423Caphilo所在的YOLO城市广场刚开业，很多商店都没有进驻，基本上每晚都有城市流浪歌手来唱歌，这时，就会有很多专门过来的，或者路过的，情侣和朋友们，坐在阶梯上，驻足在路边，静静地听歌。美！

图片| by Ruitre @423Caphilo创意咖啡实验室

「呼，今天好冷啊，粉丝没来，好像有点失落」

03

UN COFFEE

地址：长沙市芙蓉区定王台解放西路16号浏城桥下

芙蓉区不愧是咖啡激战区，here comes 名店 UN COFFEE！

UN是UNecessity的缩写（感觉按现在流行的梗，翻译成中文就是「您真的没必要」哈哈哈），咖啡绝对是不用赘述的好喝，随便点！

今天说了这么多咖啡屋的差异化，那UN的差异化是什么呢，相信是其咖啡厅中数一数二的蛋糕出品。（可惜我没吃过几个）

图片| by Ruitre @UN COFFEE

好吃的肉桂芝麻卷&培根奶油意面

雾霾天又去取材，UN店里已经是节日气氛浓厚啦。挂着咖啡明信片的大圣诞树和我最喜欢的镜子上的菜单（为了稍微把我自己打码一下，自己加了个logo在照片上）。

UN咖啡旁边有个超好评的酒吧「Ho&Wong's Spirit」，门口放了一座沙发，吸引了附近的流浪猫来这里搭窝了，敲可爱！

图片| by Ruitre @Ho&Wong's Spirit

PS. 浏城桥下的音像店（尤其是乐典）虽然门脸换得越来越小，但是还坚挺地存在着，多么令人感动！

04

4MCOFFEE

地址：长沙市解放西路九龙仓国金中心负一楼Ole超市出口

4M咖啡算是一个非常小的小店了，处于租金一定很贵的国金中心，跟Ole超市共享空间。开始觉得店面有点小，位置也很少，后来发现逛完超市，来一杯咖啡，嗯，生活感爆炸的享受。

最喜欢的是4M吧台上金色的装盛咖啡豆的器具（不知道学名叫什么）。4M的咖啡最大的优势就是性价比了，二十块就能有一杯可以和大型咖啡屋竞争的咖啡。

（我特别傻地没有拍到外带杯上的logo，然后又自己P了一个，毫无违和感）

图片| by Ruitre @4M COFFEE

私货来啦！

逛完IFS，吃完东西，喝完东西，去屋顶花园拍照吧。动不动就出去堪景的博主怎么可能没有咔嚓两张呢！

图片| by Ruitre 于长沙市国金中心 @雕塑花园

来两张手机照！喜欢兔子的映射。

图片| by Ruitre 于长沙市国金中心 @雕塑花园

咖啡激战区芙蓉区的咖啡厅有点太多，下次遗漏篇补上！

拜了个拜！

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