周末，家里几个人就数我最忙。儿子想解解嘴馋，问他想吃什么，他自己也不知道，反正就是想吃。
超市里都是反季菜，有时候还真是不想吃那些大棚菜，可又没什么可做的，太精致的，我也没那本事，做不了。
这几天，为了减肥，我是越吃越少，不想做太诱人的饭菜，怕受不了诱惑，白白让自己的辛苦变回原来。
儿子想来想去，烙韭菜盒子吧，好久没吃了！ 这个倒是可以。春季，露地韭菜长的挺好的，想吃就做吧！
上市场买了面粉、韭菜、豆腐，就回家了。
一半开水一半凉水，和了面，放盆里醒面。
韭菜盒子
韭菜摘洗干净，放阳台晒去水分。
温水泡了碎粉条。
把白豆腐切成薄片，在电饼铛里烙成薄薄的油豆腐干，晾凉，再切成细碎的小块。
再打三个鸡蛋搅拌，炒成鸡蛋碎。
准备工作做好了，开始拌馅。
先烧热油，放花椒、八角过一下，稍凉，倒入韭菜里面，搅拌一下，防止出水。
把豆腐丁、鸡蛋碎放入韭菜里面，拌均匀，再把控干水分的粉条倒入，全部拌匀。可以加适量五香粉，少放点鸡精，这样差不多就可以了。盐在包馅的时候放入就行。
揉面，掐面团，擀成薄片，包馅，开始烙了哦！
香香的韭菜盒子开吃了！
虽然好吃，味却不太好闻，怎么办呢？嚼几颗花生米，就可以去味哦！再顺便刷刷牙，吃颗口香糖，完美遮盖！
韭菜盒子
韭菜盒子
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