湖北的朋友说现在正是吃新鲜蚕豆的时候，不过，她们把蚕豆叫作胡豆。广东人却是一直叫蚕豆的。
为什么叫蚕豆？看了汪曾祺老先生在《五味》说“他到了很大的岁数，才明白过来：因为这是养蚕的时候吃的豆。”我也才明白过来。
读书的时候，看鲁迅先生的文章《社戏》，里面把蚕豆叫作罗汉豆。汪先生说鲁迅先生这样称呼蚕豆，是加强了绍兴的特色。
新鲜蚕豆的滋味如何？广东没有出产鲜蚕豆，倒是没有尝过。还有“温两碗酒，一碟茴香豆”的味道，也让人莫名地向往。
只吃过五香蚕豆，在小时候也是喜欢吃的。
只是，口感特别的硬，每次吃，都有怕磕崩了牙的感觉。
（一百九十四）预防疾病——蚕豆 小时候没有见过蚕豆。偶然间在朋友家的菜园子里看到几颗蚕豆苗。没有吃过蚕豆。后...
1.丰子恺先生在《梦痕》中用蚕豆荚做成“水龙”玩具: 把蚕豆荚的梗端切掉再去了里头的蚕豆，把空心的蚕豆荚烫软之后，...
暮春，蚕豆上市。 下午，去娘家转一下。父亲已采好了一些蚕豆。很是喜欢，这几天的蚕豆很嫩，好吃。 拨开肥嘟嘟的蚕豆荚...
昨天，和大宝十点多到家，小姨已在妈妈家准备午饭，梭子蟹，鸡尾虾，带鱼已烧好。小姨的菜实在太好吃，吃得饱饱的...
蚕豆花开映山红， 方茎碧叶吐芬芳。 田间野蛋无人问， 惊得鹈鹕各自飞。
蚕豆是乡下的野孩子。 只要一点虚松的土地，一把豆的种子，手中的小铁锹稍稍狠下点心在大地上割下几个小口子。蚕豆儿种下...
前几天整理冰箱的时候发现了整整一大袋蚕豆，感觉像是好几年前就从老家带过来了。仔细想想不过是去年夏天刚刚带过来，不...
一窝兄弟有几人， 紧密相连竟孤单； 长成之后喜相逢， 油煎水煮盘中餐。
在我的美食生活中，有一种浓浓的 “ 豌豆 ” 情怀。豌豆的学名叫蚕豆；当阳人叫它豌豆，而把真的豌豆叫“蛮...
蚕豆原是人们餐桌上的菜肴之一，随着时间的推移，逐渐延伸出它的另一用途——成了消遣时打发时间的一种零食。古时江南一带...
本文标题：蚕豆
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