苏州的美食太多了,松鼠桂鱼、苏式面、红烧肉等等,说也说不完,推荐三道我最喜欢的吧!
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李公堤上的得月楼,依湖而建,有一大片湖景可欣赏。这家店的响油鳝糊非常值得一试,服务员上菜,然后用热油淋在姜丝和葱末上,吱吱作响,热油激过后,香气四溢,鳝糊是鳝鱼肚子上的那一片肉,一条条的,每一条都裹上了酱汁,没有一点点碎骨,满口全是嫩滑的肉,微微甜口,鲜嫩爽滑。
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再推荐一道菜是煮萝卜,平江路上随便找的一家,萝卜和肉一起煮,不要肉只要萝卜。肉味侵入萝卜内,酥软鲜香,比吃肉还过瘾。
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最后推荐的一道是江南的人家常吃的糖粥,小时候的儿歌:嘟嘟嘟,吃糖粥,三斤核桃五斤壳",一碗糖粥带给我们儿时的记忆,粥烧的熟烂,加白糖调好味,盛在一只碗里,再加一勺做好的豆沙,这是考试得了100分才会有的奖励,现在想想还是会口舌生津。
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