在酒桌上吃饭，你要是行就不用敬酒

酒桌文化，据文献记载可知，至少在几千年以前周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整，许多影视作品中多有体现。如今随着社会的发展，酒桌文化也从一开始的待客之道变成了如今有着各种特殊意义的“酒局”。本来是彰显大国风范，现在不想变成了糟粕。

百度百科上面记录下来的酒桌文化有以下特点：

第一，劝酒。酒局上总有人特别热衷于劝酒，看对方被逼喝酒的窘态，是一些人在酒桌上最佳的享受。劝酒者为了实现这个目的可谓出尽八宝。有些劝酒者喜欢把利诱包装成威胁，“你不喝可不够朋友啊”，言下之意是喝了就是朋友；有些劝酒者喜欢把威胁包装成利诱，“这杯干了，这个合同就是你的了”，言下之意是不喝你就出局了。

第二，以能喝为荣。酒桌上常有“东风吹，战鼓擂，今天喝酒怕过谁”“能喝啤酒喝白酒，这样朋友才能有”等顺口溜。喝完一杯又一杯，喝少了就该挤兑你了，“你不行啊。你看谁谁谁多能喝，多够意思”。言下之意你不多喝，不往死里喝酒是不够意思，人家不会考虑你的酒量，不会考虑的你的身体健康。他把你挤兑的喝了酒完成任务（他未必就很爽），你身体难不难受就不是他要考虑的问题了。

第三，势利。在酒桌上进行敬酒，给领导敬酒是重中之重。你应该看准时机，要善于给领导挡酒，等等，把与领导喝酒当成是博取他好感的机会，你这么为领导考虑，真的是为了他好吗？如果你是领导，恐怕又该等着人来敬你了，在下属谄媚的祝福中获取一份优越感。所有这些，都是等级观念的体现，这些，没有随着时代的进步而消失，反而靠着酒桌文化大有加强之势。

第四，上对下的试探。酒桌文化不同于酒文化，酒文化既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的，而酒桌文化说到底只是一种上对下的试探与征服，上以喝酒来判断下对其的服从程度，上知道喝酒会难受，第二天会头痛欲裂，但上恰恰需要这一种痛苦来测出“服从”的程度，就像帮会入会需要在手上划一刀，是在以最微量的自我伤害的形式，来展示服从的姿态。

第五，浪费资源。很多人喝酒为了“面子”“排场”，往往会不考虑实际情况上了满满一桌子菜，恐怕到最后动不了几筷子。饭店不心疼，反正交钱了，还能剩一大堆泔水。可这实际上是对社会资源的极大浪费。这些资源放到更有意义的用途上恐怕更好吧。

第六，动机复杂。有些酒局是为了进行不正当交易而开设的，酒局之中掺杂大量动机不同的东西，酒桌之上权钱色交易不绝，最后可能一筷子不动。或许会有人说，喝酒真能办成事啊！如果对方真爱喝酒，你们干喝好不好？还能给你省钱。如果你觉得人喝多了容易松懈，想要趁机拿下，大量事实告诉你，没用的！对方并不傻，你的意图他很清楚，因此他会有准备的，万一你真的在他酒醉的时候成功了，他酒醒后一定懊悔，从而对你怀恨在心，你们以后的关系就很难说了。不如在清醒的时候说开，让对方做出理性的选择

在中国，只要有人在的地方，就必定少不了酒桌文化，有事没事，一顿喝酒，一杯酒藏着无数人情世故，不懂的话就无法摆脱别人的敬酒。

在饭桌上吃饭，你要是行就不用敬酒，你要是不行敬多少酒都没用。虽然这一句话很扎心，也确实是这样。中国是人情社会，一旦进入了体制，想要升职加薪，就少不了阿谀奉承，让人感觉非常的虚伪，酒桌文化既然能传承千年，也会让非常多人很不理解，只是后来人从一种文化演变成了现在的酒局。

倒酒要倒到什么位置、碰杯要分高低、拿酒杯要分啥左右手那些……

如果本身不想喝酒，也不想学会这些人情世故，主打一个随心所欲，也不是不行，如果想往上爬，除非能力出众，不然真的摆脱不了所谓领导的决定权。

在好多年前的时候，我曾经在单位上班，三天一小聚，一星期一大聚，酒能让人喝醉，让人不清醒，为了所谓的人情世故，为了所谓的面子，我现在才明白，一个人如果行，根本就不需要喝酒来彰显自己。