桑葚膏的功效
桑椹膏是一种营养丰富食物，其中含有丰富的脂肪酸，可以分解脂肪、降低血脂；经常吃桑葚或者桑葚膏还可以防止血管硬化，对于延缓动脉粥样硬化、预防老年人心脑血管血栓的形成非常很重要；另外桑椹膏中含有乌发素成分，有利于促进头发变黑有光泽，还可以美容养颜，保持皮肤白皙，延缓衰老。
一、用料：新鲜桑葚500克，蜂蜜500克，冰糖100克。
二、制作：
1、新鲜桑葚去长蒂及腐果；洗净；
2、装入瓷或瓦盆（容量1.5升以上），倒入清水（没过桑葚即可）。煮沸3分钟后将水倒出，再倒入清水煮沸（重复3次）。
3、将煮过的桑葚放入食品粉碎机打碎（没有粉碎机可以用食勺一点点碾碎）。
4、将打碎的桑葚与先前煮过的桑葚水放在一起上火煮（大火10分钟后改中火）。经常搅拌以防糊锅。成稀糊状时加入冰糖并不停的搅拌，待冰糖基本融化后改小火（更加注意不停地搅拌，以防糊锅）。成稠糊状时加入蜂蜜继续搅拌，10分钟后关火，装入一可以加盖的容器（如乐扣盒）。晾凉（最好装盒后趁热加盖再晾凉，这样可以保存较长时间。开盖后3--5天内食用完为宜）
5、放入冰箱冷藏，五天后没有食完就放入冰箱冷冻。
三、食用方法
1、按1：8的比例兑入温开水（或白开水）制成冷热饮.
2、按1：5的比例放入自制的酸奶中。
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