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随着天气越来越冷,我的电动车的灯也越来越暗了,刚好堂姐店铺旁边就是一个修摩托车的店铺,上次找他修过一次,感觉他做事特别细心,事情做得特别好,于是,我今天又把车子骑到他那里去了。
骑过去的时候,那个老板正在修另一辆车,说是要等一会儿才能修好,于是我就在堂姐的店铺里和她聊天,结果堂姐家里的中午饭都做好了,我的车子还没有修好,于是遇饭吃饭,我在堂姐家里吃了一顿午饭。
堂姐中午做了一个鱼辣椒糊,一个五花肉炖大白菜,很简单,但在零下的温度,看着锅里不断升腾的热气,心里马上就涌出来一股子暖流,闻着鱼辣椒糊里飘出来的淡淡的鱼香味和小葱味,胃也蠢蠢欲动,肚子也开始“咕噜咕噜”叫了。
午饭我是吃得很匆忙的,并且堂姐也没有摆桌子,我们就围着烟台站成一排,这个上前夹一筷子然后退后,那个又上前夹一筷子,灶台上的火没有关,只是打到了最小,五花肉炖大白菜在铁锅里不断地冒着热气,夹到的每一筷子都是滚烫滚烫的,才吃了几口就全身都热乎乎的了。
回家后还想吃肉炖大白菜,还有小时候每天都吃的炖白萝卜,小时候条件不是那么好,不像现在每天都有肉吃,所以,我们小时候每天吃的不是肉炖白菜和萝卜,而是清炖白菜和萝卜,然后从菜园里扯两根大蒜切碎放进去,马上就满屋飘香了。
小时候家里烧的是蜂窝煤,每次做好饭后,我爸、我妹,还有我就一人搬一把椅子围着蜂窝煤炉子围成一圈,一边吃着热气腾腾的饭菜,一边说着我们当天的所见所闻,每次,我们都会把铁锅里面的白菜或是萝卜吃得干干净净,然后摸着滚圆滚圆的肚子,心满意足地讨论着轮到谁洗碗了。
已经很久很久没有围着火炉吃过那么简单的饭菜了,现在每次吃饭都是高桌子、低板凳,炖着的火锅都是硬菜,不是鸡就是鸭,不是肉就是鱼,讨论的话题也不及当年那么轻松和随意了,说着说着就说到了“学习要努力”,说着说着又说到了“现在什么都不好吃”,总之,平日里的所见所闻似乎已经不是那么重要了。
突然很想和小谢感受一下那种一家人抱团取暖的感觉,于是做了一个排骨烧香菇,炒了一个油麦菜,没有把饭菜端到餐厅去,而是用小火把排骨一直炖在灶台上,小谢很好奇,问我那是干什么,我说让他体会一下妈妈小时候吃饭的模式,他没有说话,很顺从地接受了。
热气腾腾的香菇让我放慢了吃饭的速度,锅里氤氲的热气也让这个小小的空间充满了暖意,这几天吃饭总要缩手缩脚的小谢今天也不再畏畏缩缩了,只是左边一个菜右边一个菜让他感觉很不适应,他早已习惯了所有的菜都摆在他的眼前,可能适应这个也还需要时间吧,下次,下次我们还是躲在厨房里吃饭吧,虽然这样上不得台面,但这样暖和呀,并且吃着热气腾腾的饭菜,突然感觉生活也热气腾腾了。
2022.12.23
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