蒸馒头

作者: 顺馨果 | 来源:发表于2019-01-13 15:17 被阅读24次

早上起来没馒头了,平时都是买着吃,这次想要试试自己蒸,之前给小朋友上课时做过,可是那个分量小,大份量的还真没试过。说干就干,打开《下厨房》,为保险起见搜出一个有具体克数的菜谱,按照指示先称出500g的面粉,250ml的水,5g酵母粉,哈哈,还真找到上厨艺课的感觉,把它们和到一起,揉面,还挺费劲,揉的我都出汗了,有时候觉得干点体力活还挺舒服,人吧,就是不能老呆着,不然会越呆越懒,越呆越烦,揉好面发酵到2倍大,再揉,切成砖块,揉成圆形,再继续发酵一会儿,上锅!等出锅一看,不错嘛,受到于先生和我爸的一致好评,就连小果宝也咬了好几口,哈哈哈,这给我美得,自认为在家庭主妇的路上越走越好了。*\(^o^)/*

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