韭菜肉馅饺子
烫面蒸饺
馒头
水烙饼
南瓜面疙瘩汤
发面大饼
春饼
手擀面
馄炖
我是地地道道的南方人，从小到大都是吃米长大的，自从生了兔儿才开始接触面食。最先做的就是面疙瘩汤了，总是做不好，和面时不是水多了就是水少了，做出来的面疙瘩不是不是太硬了就是太软了，不是咸了就是淡了，反正没法吃，最后全倒掉了。但我并没灰心，一遍又遍的尝试终于找到了窍门。和面时，水要一点一点的加，而且要不断地搅拌均匀，搅拌成雪花状就可以了，放在一旁待用。另起锅倒入油，油热后把切好的南瓜丁，或者是番茄丁，再或者是碎青菜放锅里翻炒，然后加水大火烧开，接着把搅拌好的雪花状面疙瘩倒入锅中，一边倒一边轻轻搅动，很快面疙瘩就做好了。
后来兔儿又爱吃馄炖，可是我做出来的混沌馅不是QQ弹弹的，嚼起来没劲道，也不爽滑。为此我也便去美食网查看教程，总算搞明白了，原来少放了鸡蛋，结果吃起来天壤之别。
每一次的成功让我越来越喜欢上了面食，陆续学会了手擀面，蒸馒头，烫面饺子，手工饺子。不知道的还以为我是北方人呢，呵呵～
我是地地道道的南方人，从小到大都是吃米长大的，自从生了兔儿才开始接触面食。最先做的就是面疙瘩汤了，总是做不好...
早晨在一个早点店吃了一碗细面条，伴些青椒和红椒，再浇点醋。面条里面的菜有点多，几根红萝卜，几根黄色的土豆丝，还有几...
千百年来，中国人从五谷中获得温饱，而这种碳水化合物营造出来的满足感，正是在土地上辛勤劳作的农民提供的。 在辽阔的北...
今天说说面食，面食在中国历史很悠久了，我没有去查资料，从什么时候开始有记载的，今天已是想说说我学习面食的记忆。 老...
来过陕西的人都知道陕西美食多，面食种类也非常多，西红柿炒蛋面，岐山哨子面，浆水面，麻食，牛肉泡馍，裤带面，bia...
马上要去睡觉，发现今天的日记忘了写。 明天回上海了，在烟台同事家住了两天，老家住了一天。 发现烟台市政府的办事效率...
打小生活在南方，以大米为主食。说实话，大米饭配酱油，我都能吃的下。 但是对于面食，久久不吃，会想念；一旦吃了，会后...
原创：淡定 在网上看了好一阵视频，全是烹饪的各种面食，真是让我看得眼花缭乱，把我馋虫都勾出来了。 真佩服视频里的人...
宅在家，关注着疫情，感动着，愤怒着，无奈常人一枚，能做的甚少，不传谣，不轻信。管好自己和家人，不外出。 如此，这一...
本文标题：玩面食
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/mleihftx.html
网友评论