韭菜肉馅饺子
烫面蒸饺
馒头
水烙饼
南瓜面疙瘩汤
发面大饼
春饼
手擀面
馄炖
我是地地道道的南方人，从小到大都是吃米长大的，自从生了兔儿才开始接触面食。最先做的就是面疙瘩汤了，总是做不好，和面时不是水多了就是水少了，做出来的面疙瘩不是不是太硬了就是太软了，不是咸了就是淡了，反正没法吃，最后全倒掉了。但我并没灰心，一遍又遍的尝试终于找到了窍门。和面时，水要一点一点的加，而且要不断地搅拌均匀，搅拌成雪花状就可以了，放在一旁待用。另起锅倒入油，油热后把切好的南瓜丁，或者是番茄丁，再或者是碎青菜放锅里翻炒，然后加水大火烧开，接着把搅拌好的雪花状面疙瘩倒入锅中，一边倒一边轻轻搅动，很快面疙瘩就做好了。
后来兔儿又爱吃馄炖，可是我做出来的混沌馅不是QQ弹弹的，嚼起来没劲道，也不爽滑。为此我也便去美食网查看教程，总算搞明白了，原来少放了鸡蛋，结果吃起来天壤之别。
每一次的成功让我越来越喜欢上了面食，陆续学会了手擀面，蒸馒头，烫面饺子，手工饺子。不知道的还以为我是北方人呢，呵呵～
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