许是前天下了雪的缘故，家里的两只猪猪就叫唤着想吃饺子了，他们说——吃饺子可以驱散寒冷，带给他们温暖。我却很疑惑一场冬雪本应赐予他们一些浪漫诗意的念头，才不至于辜负这冬的第一场落雪啊！可没想到他们会这样没情没调，仿佛这冬的迟来的纷飞飘扬的雪花和他们无关似的。
于是，我开始盘算着我要作出怎样的饺子才能驱散他们的寒冷，带给他们温暖。我才发现，他们在雪花中突生的这个念头，其实也是好浪漫的。
因为周日煲了鸡汤，红烧了牛肉，所以，很抱歉周一没有让他们能吃上饺子，这个愿望只能改在周二实现了。
其实，我是不擅长做面食的，因为碰碰的喜欢，我才不得不让自己爱上了不该爱上的面食功课，几年的功夫下来，我没有辜负自己的努力。
昨天中午的阳光很好，似乎不像是刚刚才下过雪的样子。我开始做事前的准备工作：肉馅要是五花的，先用调料煨好，平时煲汤喜欢用姜粉，但包饺子就一定要用老姜切碎才能感觉出姜的香味，再加些胡椒粉，味精，食盐，葱花，料酒，老抽酱油，搅拌均匀之后，再煨上一个下午的时间了，就可以登场了。
之前，碰碰喜欢吃纯肉加韭菜或茴香的，我在市场转了几圈之后，决定改用西芹试试，西芹其实是我喜欢的，喜欢它的理由仅仅是因为它的样子比芹菜长的纤细文静，给我的感觉总是充满着绿绿的生机。（最见不惯芹菜又老又粗的样子^_^）。仔细的用清水洗净，摘下西芹叶子，每次都舍不得丢下这些可爱的叶子，时而喜欢用着煲汤，时而喜欢将它们切碎，加上肉末，炒在一起，吃面条的时候，放上一小勺，整碗面条就溢出一股淡淡的清香，也是我喜欢的。这次，我留了少许，一来让他们喝上飘着西芹叶的饺子汤，二来加上肉末炒了，留着做哨子。
剩下的就是把脱去叶子的西芹晾干，因为珍惜西芹本身自带的维生素，所以，从来不挤去任何蔬菜的水分哦。还有，一定要等到包饺子之前，才把菜搅拌在肉馅中，这样，煮来的饺子，不仅仅只是好吃了，而且菜的颜色也一点不会变深变老，嘻嘻，不行，试试看哦！
接下来，因为时间的不允许，我没有自己动手乾饺子皮，我去买了现成的，不好意思哈。
下午，5点30我正式开始工作——包饺子。现在，要做的第一件事情是把西芹切碎，放进肉馅中去，恩，可能味道淡了点，再添点食盐就好的。搅拌混合均匀之后，就会有阵阵的清香扑鼻而来，那还犹豫什么呢？开始动手包饺子吧。
5点40分，碰碰放学回家，之后，去上钢琴客，芭比陪同，我实在脱不开，不是我的错哦。在时针指向6点45的时候，我已经包好了134个饺子。计算到他们7点会回家，我希望他们到家的那一刻，就能吃上热气腾腾的饺子，那就一边包饺子一边煮饺子吧。这个时候，我觉得我的腰有点痛了，该死的腰肌劳损。不过，很快就会过去的，尤其是在没有人关心我的时候，呵呵^_^
真好，听见楼道上碰碰的脚步声了，第一锅饺子也刚煮好。自然，我亲爱的碰乖已经饿坏了，那就快吃吧，哦，还有芭比，你也辛苦了，替我陪碰碰上课。我把自己的工作台移到了餐桌上，我喜欢自己一边包着饺子，一边看着你们吃饺子。尽管我没有告诉你们。我喜欢看见你们不加掩饰的狼吞虎咽的样子，这个样子不雅，但可爱，我喜欢看见。
当然，我需要说明的是：饺子必须要水烧开之后才下锅，放一点食盐，这样，饺子就不会粘锅，饺子煮沸之后，加两次凉水再烧开，即可起锅，这时的饺子定是最可口的。
只是，可狠的芭比，他忘记问候妈咪辛苦了，和碰碰一样只顾吃去了，他不知道我一直在期待他告诉我：今天的芹菜饺子真好吃。于是，我决定惩罚他洗碗。
当然，我的心情依然是愉快的，我相信是我煮的饺子太好吃了，他们才那么投入的顾吃了，你瞧——在饺子被他们咬开的那一瞬间，溢出的芹菜的那一丝幽绿，还需要别人来夸奖愚儿包的芹菜饺子好吃吗？
当然，不用了，我这样轻声的告诉自己，我相信我的眼睛是雪亮的，尽管近视哈！大概是累了，我只吃了5个饺子，剩下的都冻在冰箱里了，想着他们什么时候想吃，我就给他们煮。昨晚一共包了226个芹菜饺子，够他们吃上一段时间吧，我想。
差点忘记了，最后，这两只猪猪在吃完饺子之后，又一人喝了一碗芹菜叶饺子汤，当然，愚儿要告诉大家的是；用芹菜叶子熬汤，只能是在汤烧开的时候，才放进去，马上起锅，这样，才能保持住芹菜的清香哦！这种方法适合于任何一种蔬菜汤的烹调。
我也信了，这深冬第一场落雪后的饺子，真的能驱散寒冷，温暖他们父子俩。
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