记忆中很久以前去吃秦妈，当时我好像赋闲在家，又好像有工作，只是回家呆两天的样子。有朋友来汾阳考试，说是请我吃一顿饭，对，就是秦妈。哎！那家秦妈真的不好吃，辣汤上有一层五厘米厚的红油，吃完之后我整整跑了一天的肚子。
此时的我，正好路过秦妈。香香的火锅味飘散出来，和现在微醺的傍晚，微风的天气正形成鲜明对比。秦妈装修很漂亮，临街的半落地窗，被细细的木框隔开，隔成各自独立的空间。吃火锅的人，在方方正正的玻璃中吃饭，好像电视剧。热腾腾的红油锅底冒着蒸汽，一个男人半弯着腰斜着盘子，轻巧地用筷子往锅里划拉羊肉片。
今年的五月不算太热，总有小雨微风来搅局。晚上8点，华灯初上，夜生活开始了。夜生活和吃脱不了关系。吃什么？ 吃烧烤，吃火锅，吃水煮鱼，吃炒菜，吃麻辣小龙虾：带好塑料手套，掰头去尾，一整块虾肉被塞进嘴里，敲断虾腿，吸干净里面的汁水，不能吃辣的人被辣到叫唤，仍然不放弃。
晚餐可以在外吃，也可以在家吃。有那长相好看，身材纤瘦的人，婚后幸福肥，一下子由小美女吹成发面，这和她半夜11点和老公一起啃高压锅炖好的排骨不无关系。他们全然不在乎，身上每一块肥肉都是幸福炫耀的资本。对于什么都不缺的他们，生活的意义在于这深夜的排骨；在于冬天煨小火炖着的羊肉冬瓜锅；抑或那暴雨夜里，餐桌上吸溜着的那一碗汤面。
纤瘦的人怎么都吃不胖，大腹便便的人也乐意破罐子破摔。只有那中不溜的，不胖不瘦的人，整日都在纠结：减肥还是吃？
减肥的人忌油盐，忌甜食，忌火锅烧烤串串香，忌零食汉堡三明治。于是减肥人选择范围愈发狭窄：零食不怎么吃，去超市只买蔬菜水果，牛奶鲜肉；馆子不怎么下，偶尔朋友过来，只去那家家常小馆，点个山西过油肉，干炸蘑菇足以。开始学着做饭，一开始有股新鲜劲，每天研究各种菜式，学着煲鱼汤，整日捧着菜谱APP，绞尽脑汁地研发新菜。
后来终究抵不过岁月的磨砺，做的菜式愈发简单。一碗汤面，没有蔬菜，没有荷包蛋，稀拉拉煮几根挂面，放盐，辣椒醋，也能吃的津津有味。也许是对有汤食物盲目的爱吧：喝着热乎乎的汤，身上的毛孔都被打开。即便热的汗流浃背，依然心情舒畅。喜欢的东西吃到腻，发誓再也不吃。又过几个月，突然想起它的滋味，便又纯纯欲动地开锅，煮面。这，就是真爱吧！
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