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美食记——煮毛豆

美食记——煮毛豆

作者: 天南印记 | 来源:发表于2020-04-18 14:40 被阅读0次
    天南拍摄

    这个季节,毛豆出现了,想起以前一家人边吃毛豆边聊天的情景。

    购买一些毛豆,自己学着煮一次。

    做法

    1.把毛豆洗净,剪去两头,放入盆中撒适量盐轻搓2分钟。

    天南拍摄

    2.如图,看盐融化了,倒入清水锅中煮,水开关中火计时10分钟(清水淹没毛豆多一些),闷3分钟,即可。

    这种做法简单,可以品尝到清香味的毛豆。

    祝您平安吉祥。

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