市井小吃
小王家的早餐店开门了，晨起遛花少，索性顺带弯过去买早点了。
今天去得有点迟，相较于以往早高峰的人头攒动，此刻顾客只有三三两两，但店里的煎炸烘焙还是有条不紊。一眼望过去，小王围着大碳桶烘大饼，老爷子负责炸油条，老母亲煎蛋饼，还有个帮手炸韭菜盒子，旁边还有粢饭糕、小笼包、酱油蛋……他家早点的品种是越来越多了。
小王老家浙江台州，一家人在此打拼已十多年，他从路边摊起家，开小店，卖小炒，空下来开摩的，开黑车……只要能挣钱，他根本不在乎苦和累。十几年下来，街边的店铺走马灯似的开和关，他却盘下了旁边的门面，开始专心致志做早点。
做早点赚的是辛苦钱，每天凌晨就要起身，发面揉面磨豆浆做豆花，他事事都要亲力亲为。他说碳烤大饼才好吃，便专程到湖州去进碳，他说父母老了，最多打打下手，他说孩子还小，放老家私立学校花销不小，他要努力赚钱……
认识小王十多年了，最初喜欢吃他家中午的小炒，五六块钱一份，价廉而物美。后来熟了，电话一个过去，他便会炒好骑着摩托给你送过来，如同现在的外卖。我曾可惜他家小炒不做了，小王却说，忙不过来，能做好一样就可以了。舍即是得，我相信如果一直做小炒，小伙子肯定也能做好，毕竟那时还没外卖，以他的踏实勤劳本分，生意一定不会差。可十多年下来，小伙子最终心无旁骛，只踏踏实实把早点做好，一家人虽辛苦，却安然，而今他家的店铺在周边已小有名气，也是理所当然。
其实上天给你的礼物，总会在背后好了价码，你想要，必得衡量自身实际，老老实实努力争取。可人的贪念，常常驱使人们渴求最好，却又奢望不劳而获，于是得不到，不甘心，去争取，不情愿，很多人就这么一生浮浮沉沉，最终一事无成。小王或许说不出这些大道理，但却用行动对此做出了最好的诠释。
“蒋老师，吃什么？” 戴着口罩，小王还是很快认出了我，精精瘦瘦的眉眼一笑，已有了很多的皱纹。
“老规矩，一副大饼一根油条。”很快，一个袋子便递到我的手中，“对了，再来一杯豆浆。”他家的豆浆是现磨的，更是可口，如果胃口好，还可以来一份刚做好的豆花，鲜嫩爽滑，入口即化呢。
一手牵着花少，一手揭开袋子，大饼葱花油条特有的清香扑鼻而来，不饿也便饿了。趁着路上没人，忍不住一口下去，大饼油条包裹在一起，经口舌搅拌，“咔嚓咔嚓”，咸香脆酥，怎一个“美”字了得！
网友评论