谨此献给家乡——芜湖
先解释一下标题：作为一名农业大学新生，我被录取后听到最多的问题是:你学什么专业，养猪还是种菜？能不能寄一点你种的菜给我？很多人觉得农业大学有什么不为人知的黑科技能让小麦亩产八万八，“农业大学的学生以后会务农”诸如此类，我的学校经常被戏称为海淀种猪选育场。背负着这些不解，我这次还乡的行程之一就是到母校给我的大学宣讲。这篇手记记录了我从返乡到离乡的一些片段。
一月·翘首待归
当南方的小伙伴们已经返乡，而我还在海淀的一栋宿舍楼里准备期末考试时，朋友圈的动态以及滞留不前的物流信息告诉我：江南，下雪了！江城芜湖一夜之间白茫茫一片，朋友圈不停刷新着下雪的实况，看样子这次应该是近几年下的最大的一场雪了。夜雪初霁，天地连成一片白色的绸缎，即使呈现在别人拍的相片里，仍然牢牢抓住了我的心，归期不远矣！
芜湖18年初雪 图源于网络
芜湖18年初雪 图源于网络
截止到今天北京已经连续近130天无有效降水（日降水量小于0.1毫米）打破了1970-1971那个冬天114天无有效降水的记录，而且据我个人感觉，现在仍然没有丁点降水的意思——晾晒衣物一夜准干透！而芜湖就不同了，亚热带湿润季风气候，四季分明，雨水充沛。芜湖的“冷”是那种“湿冷”，渗到骨子里的冷。而且江淮地区没有暖气，最冷的时候我全副武装，棉服秋裤，两双袜子都不足以抵挡，仍然冷地哆嗦。
今年的一月，大寒如期而至，到了一年里最冷的时候，中国古代将大寒分为三候：
“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”
就是说大寒节气便可以孵小鸡了；鹰隼之类的征鸟正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒；水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。征鸟通过觅食来补给所需，那人怎么抵御严寒呢？这让我想到了↓
记忆中的火桶
火桶 图源于网络
“火桶”为皖南地区以及湘西地区的御寒器物。记忆中最初的火桶是圆的，符合“桶"的描述，热源是放在底部烧红了不冒烟的碳。而现在某宝上卖的火桶经过改良后是方的，可以两个人并排坐放脚，通过电热丝加热，更符合时代所需。当然啦，不仅可以暖脚，晾不干的袜子也可以铺在铁丝网上烘干，巧妙的设计深得人心。我恨不得买一个放在宿舍，参阅宿舍违禁电器条例并没有火桶，可见北方人对这些南方为御寒而发明的物件有些生疏。
二月·归矣
年“味”十足
终于，在辗转几趟地铁，坐了几小时飞机，跑了几十公里高速后，我到家了。雪也化的差不多了。
回家
如果说家乡有什么异于帝都，让我念念不忘的地方，那便是”味儿“了——家乡的美食就是我愿意永远沉溺不愿醒的绮梦！
《鸭川食堂》里鸭川流说：“年轻人总是会无条件拜倒在美味之下。可是像我们这些上了年纪的人，总是会被那份叫做回忆的香料牵着鼻子走。”可能我独具不符年龄的某种特质，我不喜欢下馆子，如果你问我最喜欢吃哪家的菜。我的回答恐怕是：外婆家。高木直子在《一个人住》系列里提到外婆做的饭团：饭团作为制作十分简单：米饭、酱油、海苔捏合而成，她自己反复尝试却做不出回忆中的味道。正月里，年味儿夹着烟火弥漫在江城，弥漫在千家万户的饭桌上。我最喜欢吃外婆做的熏鱼、酱牛肉、卤猪耳、藕圆子、蛋饺子......很多制作过程真够繁冗，比如熏鱼：先得把鱼伺候好，洗净切块，再炸，最后红烧收汁，一点不能怠慢。
外婆的手艺
腾出一天，早起，约早茶——"朝往而暮来兮，饮食乐而忘人"，这可能是我寒假过的最充实的一天了。品尝了《舌尖上的中国》曾提到的虾子面，咸鲜可口符合徽菜风格。还有薄皮的小笼汤包，何须特地强调薄皮？可能北方对小笼包有什么误解，学校家属区的小笼包就是迷你版的肉包，无情地打破了某天早晨我特地跑去吃时的幻想。
早点
小笼汤包的蒸屉
如果说“三只松鼠”是全国人民通用的年货，那傻子瓜子、无为板鸭等等便是芜湖特有的了。过年一家人围在电视前嗑瓜子，不要一会儿功夫，几袋瓜子就没了。关于年货的滋味肚子上贴的膘最清楚，一个个喊着要减肥的我们，回到家，一样抵挡不了诱惑。一样的东西坐在寝室吃和一家人挤在沙发上吃味道自然不同，其中的奥义，每一个游子心里都明白。
如期而至的宣讲
我们一行人早早地来到了学校，像毕业几十年的校友一样对着教学楼、操场拍个不停。
这次宣讲每个学校都被分配到了教室，我们和一所医科大学共用一个教室。学生和家长可以自由进出教室，向返校的大学生们咨询。早早贴好了海报，我们等待着学弟学妹们的到来，相比于有顶级名校光环的教室，我们的人流量略低，相当一部分都是来咨询医科大的：家长们急切地询问着临床专业的分数线，我们在旁边略显尴尬......于是我们决定充分发挥主观能动性，见到稍有停留的学弟学妹就开始介绍。情况有些不敬人意，有些一听到是农业大学就委婉告辞了，有的态度更是强硬。其实我们早有预期，很多家长都不愿意让孩子报考农林类的学校，他们思想比较固化，殊不知现在大学越来越综合，开设专业种类很多，就算是农学出路也不是务农。“解民生之多艰，育天下之英才”是我们的校训，也是我和校友们奋斗在实验室、图书馆、课堂上的目标。
令我欣喜的是，有一个学妹和我谈了很久，她对生命科学很感兴趣，并且希望此能作为大学的学习方向......近几年我校分数线的上涨表明了越来越多的人对我校的认可，等到下次或是下下次返校，情况一定会不同。
倏忽而逝的假日
"Just like the clouds, my eyes will do the same if you walk away,Every day, It Will rain rain rain..."窗外淅淅沥沥下着雨，应景的是车里刚好放到了Bruno Mars的《It Will Rain》，我下了车，掏出手机，想用镜头记录下片刻的美好。镜湖在雨中后如出浴的美人，烟雨墩便是她唇上的一抹绛红色......芜湖毗邻长江的分支青弋江，古老的临江塔和新建的让我怀疑设计师审美的鱼形建筑相呼应，不知道下次返乡会不会又冒出几座外观独特的建筑。
江岸
烟雨墩
镜湖
镜湖
18年雪中的镜湖 图源于网络
一切那么熟悉，一切又像萤虫之光倏忽而逝。在三点五线城市生活最大的好处就是，你突然想去什么地方，走出门一个小时内必到，不用挤地铁也不用导航，哪个巷子里藏着哪个苍蝇馆子的哪道菜好吃你都了如指掌。而大城市便是一片未知，每次出门都是一种对方向感的考验。乡愁在交通如此发达的如今不过是一张动车票，几个小时的跋涉，可是学业、工作绊住了我们的腿，我们难以抽身，论文、ddl不容商量地占据了我们的时间。刘亮程在《一个人的村庄》中写道：
“一个人心中的家，并不仅仅是一间属于自己的房子，而是长年累月在这间房子里度过的生活。尽管这房子低矮陈旧，清贫如洗，但堆满房子角角落落的那些黄金般珍贵的生活情节，只有你和你的家人共拥共享，别人是无法看到的。走进这间房子，你就会马上意识到：到家了。即使离乡多年，再次转世回来，你也不会忘记回这个家的路。”
图源于朋友圈
我想不管家乡有多大的变化：盖了多少高楼，新增多少商圈，我记忆里的有些东西永远不会变。曾经有人写道要把记忆风干，撒点盐，佐酒吃。我呢，我想把家乡的点滴记忆装进行囊，一路上不忘时而打开看看，每次返乡的惊喜都将被珍藏。
悲莫悲兮离别时。''还乡''两个字读起来一秒钟，写起来十画，实行耗时二十四天，使用测评五颗星，报告完毕。
注：除特殊标明 图均为本人拍摄
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