这家早餐店的阿姨60多岁了,每天临晨四点就要起床,一直忙碌到中午接近2点······
做包子、包饺子、搞汤粉,服务客人,这些都是阿姨一个人,非常幸苦!(而许多同样岁数的老人都抱上孙子在家享福了)
感念阿姨的不容易,每天如果没有非常紧急的事,我都会特意早起1小时,多走大约1公里来到这家店······
买阿姨的早餐,陪阿姨说说话······
经过这几个月的观察,我给阿姨出了几个方案
1,卖自已
阿姨的年级就是阿姨的优势(许多周边打工的年轻人,远离双亲,在外,不免想妈妈)······
所以平常对他们慈祥些,多问寒问暖,让他们感受到母亲的疼爱
(比如桌上备些糖果,让孩子们(指的是周边上班的年轻人)甜一整天
比如,阿姨看我在卓上处理文件,就在暖心提醒:“怎么还不吃?凉了”·····(让我感受到了妈妈式的温柔,感觉妈妈就在身边)
2,引流,裂变
虽然每家店都有人腌萝卜,但阿姨的腌萝卜自有特点(酸酸甜甜的感觉),别家店比不了···
所以,可以定制专用包装袋(量大,每个小包装袋成本花不上一分钱),让客人带些回去自已吃也行,差些给他们的朋友也行
3,成交
······
希望这些能多少帮助阿姨,卖得轻松些,钱收多些······(后续,我会根据客流、销量持续给予阿姨免费且有效的方案)
因为多年前我就是出生在最贫困的底层,小学毕业就出来闯江湖,深知这个群体的不容易
对于孤单的、老人,留守儿童,能帮一点是一点
(大家都主动多帮着点,这个世界才会越来越温柔)
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