前几日整理橱柜发现一袋年底快要过期的面包糠，扔了可惜，便想着做点什么！今日下班比较早，路过一家卖牛肉的店铺。突然想到一道菜香酥牛排，于是买了点牛腱子肉。并请老板的快刀切成较宽的薄片
香酥牛排
牛肉清洗后用盐，姜，葱，花椒粉，胡椒粉，生抽腌制十五分钟左右，让牛肉先尝尝味道。同时准备鸡蛋一枚，淀粉两大勺。面包糠一盘。鸡蛋淀粉加点清水和盐搅拌均匀。
香酥牛排
牛肉裹上蛋液后放入面包糠的碗中轻轻按压使牛肉两面沾满面包糠，金色的外衣看起来十分诱人喔！
香酥牛排
起锅烧油，我们要开始炸牛排啰！油一定要多放点，差不多平时炒菜的油温就可以放入刚刚裹好面包糠的牛排了。炸至两面金黄便可捞出控油。
香酥牛排
最后把牛排大刀切成细条，装盘，配上孩子奶奶从肯德基带回来的秘制干辣椒包。香辣，酥脆的牛排就做好啦！
香酥牛排
自家做法，非专业家庭主妇和摄影师。不喜误喷！
前几日整理橱柜发现一袋年底快要过期的面包糠，扔了可惜，便想着做点什么！今日下班比较早，路过一家卖牛肉的店铺。突然想...
沙拉小牛排，嫩肉吻鲜奶。 蜀地口味重，芥茉随身带。 风炉七分熟，云刀细细裁。 沾唇香酥骨，点舌胃肠开。
煎牛排，叫我如何不爱你？ 香酥小黄鱼，舌尖上的味觉感受。 酸酸甜甜，犹如初恋的味道。 手撕板鸭，什么情绪都可以开撕...
今天给大家带来了三种特色小吃配方，分别是老北京香酥芝麻烧饼~西安宫廷香酥牛肉饼~香酥南瓜饼。 老北京香酥芝麻烧饼是...
香酥可口！
买到的牛排决定了牛排成品的上限，做牛排是去逼近上限的过程。 购买 牛排分类 淘宝西冷牛排：image.png目前牛...
脆皮香酥！永和油条！转卖 自己花300 元买来的技术，现在优 脆皮香酥！永和油条微信号15732915714 ，现...
一 牛排中，最有名气的是菲力牛排和西冷牛排。 国内的西餐厅、牛排馆，客人们点最多的就是这两种牛排。 但在牛排的世界...
以前我们说过香酥鸭，今天有看到香酥鸡。我觉得相比较来说，这个菜谱写到了做香酥菜的精髓。为什么这么说呢？因为做菜的成...
【1】处理牛排。牛排解冻后用厨纸将水分吸干。煎牛排之前需要完全解冻，煎时才不会流出血水。 【2】腌牛排。在牛排上均...
本文标题：香酥牛排
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/mpqfmctx.html
网友评论