一、中国古代茶书集成
编著:朱自振、沈冬梅、增勤。近1000页的厚书,把历代问世的茶书按唐五代、宋元、明、清四个阶段,给以全文整录,并作详细的校对和注释。集成了近120种,是一本古代茶学遗产完备的继承与梳理。
二、茶经述评
当代茶圣吴觉农主编。陆羽《茶经》都觉得太艰涩难懂吧?你可以不读《茶经》,但不能不读《茶经述评》。两代茶圣时隔千年的对话交流而成。
三、中国茶经
由陈宗懋教授任主编,邀请茶学界、医学界名家编著而成,是继唐代陆羽《茶经》之后,又一部文化性和经典性相结合的茶业百科全书。
四、茶叶通史
茶学家、茶业教育家,制茶专家,我国近代高等茶学教育事业的创始人之一的陈椽编著。
《茶业通史》汇总古今中外茶业大事,使它尽量起到《茶业辞源》的作用
五、茶叶全书
美国人威廉·乌克斯撰写,它与中国唐代陆羽的《茶经》和日本建久时代高僧荣西和尚的《吃茶养生记》,并称世界三大茶叶经典。
书从六个方面详细阐述了茶叶所涉及到的各个领域,包括:历史方面、技术方面、科学方面、商业方面、社会方面及艺术方面,是一部关于茶叶的百科全书
六、茶之书
《茶之书》有法语、德语、西班牙语、瑞典语等多种译本,并入选美国中学教科书。在为冈仓天心赢得世界性声誉的同时,也向西方世界谱写了一曲意味深远的以“茶道”为主题的“高山流水”。“茶道”为日本传统美学之精髓,文笔清雅隽永,蕴藏文人气息,带领读者一窥日本古典美学的世界。
七、制茶学
安徽农学院编者,茶业专业用,高等农业院校教材,要了解茶、学好茶、懂得茶,制茶学,是必须要读的书
八、喝茶的智慧
前面几本多是对学习茶、爱好茶深入学习之用,而这本赵英立老师的《喝茶的智慧》,对于喝茶者来说,确实实用了。对于教你如何喝好茶,基础了解快速入门,很好的基础书。
九、平常茶非常道
阅读茶的美文,你一定会听说过林清玄老师,这本茶文化散文《平常茶非常道》,就是禅与茶的讲演、生活茶的娓娓道来,深入浅出,颇能明心见性。哟,对了,网上很多流行的茶语录也多出自这里。
十、日日是好日
茶道带来的十五种幸福。日本茶道大家森下典子茶道修行日记,详尽细致的描述了茶道的美妙与禅意——行茶、分茶、碗泡、传杯、清壶的茶事美学
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