芒种是二十四节气的第九个节气，夏季的第三个节气，一般在每年的公历6月6日或7日。芒种节气期间，雨量充沛，气温高，湿度大，食物容易发霉变质。
芒种前后，自然界的阳气达到顶峰，人体的新陈代谢也最旺盛，需要保证气血运行通畅，否则会影响体内代谢产物的排出，脏腑功能紊乱。芒种节气的养生要点是注意调整体内的阴阳平衡，调养脾胃。饮食上不应多食过甜、过咸的食物，宜搭配一些能调养腑脏的花草茶，使身体达到最佳状态。
单威在《24节气花草茶》一书中根据不同节气的气候特点，总结出不同功效的养生花草茶配方。芒种节气相适应的养生花草茶方有4个，分别是茉莉荷叶茶、绿豆薏米茶、苦瓜蜜茶和薄荷参茶。
今天介绍芒种节气调养腑脏的第四个花草茶方“薄荷参茶”。
原料：绿茶3克，鲜薄荷3克，太子参6克，生姜1片，水适量。
制作方法如下：
1.将绿茶、鲜薄荷、太子参、生姜一起放入杯中，加注热水冲泡；
2.加盖焖泡5分钟后，即可饮用。
煮茶小贴士：薄荷煎汤代茶饮用，切忌久煮。
养生功效：薄荷参茶消暑清热、清凉提神、调理脾胃，适合作为夏季保健饮品。
饮用禁忌：
1.孕妇勿过量食用薄荷。阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷。表虚自汗者禁服薄荷。
2.表实邪盛者不宜服用太子参。
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