事情大概是这样的，朋友做的是我们这边的特色烤饼。
入冬了，吃汤锅的人特别多，对这款饼的需求也变大了些，而这款饼的主材是面粉，相应的朋友对面粉的需求量也大了些。
碰巧最近有人上门推销xx沙河面粉，让朋友试试，说可以免费送货上门，朋友就抱着试一试的心态去买了两袋。
刚用上，她就跟我吐槽说，“这个面不好用，太白了，烤出来的饼，很难上色，白卡卡的（泛白，不焦黄），看起来就没食欲。”
“你看嘛，卖的东西，肯定还是要看起来，有食欲撒，看都不好看，哪个还想吃嘛？”
看她很不满意的样子，我有些疑惑地问她：“你怎么突然想起换面粉了？以前那个不好用吗？”
“也不是不好用，将就嘛（一般），她（xx沙河推xiao人员）来推xiao，让我试试她们的面，说她们可以送。”
“我想着可以送，我们不用特意去买了，可以偷懒了，结果……还是偷不得懒。xx（朋友的老公）这两包用完了，你还是自己去买吧，不用她家的了。”
大概是被这款面粉折腾得太惨，朋友提起它就滔滔不绝。
昨天，xx沙河的推xiao员上门回访，问我朋友面粉怎么样。我朋友立刻找到了宣泄口：“你们这个面粉哦，看起来颜色不错，但烤出来的饼，白卡卡的，看起没有一点食欲，我用了这么多面粉，都没出现这种情况。”
“是这样的吗？那我回去跟老板反映一下，不好用，我下次就不推这款面粉了，我也不知道用起究竟怎么样。不过我调了些煮面煮包饺子还是可以呀。”她为自己开脱道。
“煮面，包饺子可以用面筋含量高的面粉，吃起来有嚼劲，口感更好，但我们这款饼要的是酥脆，面筋含量太高了，就不合适。”朋友跟她解释说。
“哦，是这样哦，不过有家也是打这个饼，她跟我说这个面太黑了呢，你们一家说白一家说黑，不晓得（知道）是怎么回事。我拍个照，去问问她。”
“没关系，没关系，要是不合适，你不用就是了。”那位推xiao员离开前对我朋友说。
今天朋友大概是从推xiao员那得到了什么方法，重新调整了面团，烤饼时，她问我：“颜色是不是看起来好多了，我把……混了下。”……
一提到顾客需求你是不是也一脸茫然，以上述事件为例，来挖一挖需求。
我朋友是顾客，她的需求，表面上看是面粉，但从她所表达的可以看出，她想找一款适合烤这类传统饼的面粉，这款面粉含面筋量不能太高，颜色不能太白，要保证成品金黄酥脆，最好能送货上门。
顾客抱怨的才是她最在意的，就像最近我买羽绒内胆一样，评论区里差评，大部分顾客反映产品针织不密实，跑绒。
而刚好有一家的销shou文案中，就写了她家羽绒采用独特织法，做了防跑绒处理……结合评论，看完我就购买了。
多听听顾客的声音，尤其是抱怨，不要怕被吐槽，有可能她的吐槽里，正藏着你的机会。
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