鸡胸肉蔬菜小饼

作者: 爱做早餐的小娜子 | 来源:发表于2019-02-18 22:29 被阅读6次

工作日早餐分享:

主食:鸡胸肉蔬菜小饼

水果:奇异果

饮品:每天不变的蜂蜜水

             红豆紫米粥

准备食材:

食材A:鸡胸肉、西蓝花、胡萝卜、玉米、淀粉

食材B:红豆、紫米、南瓜、糯米粉

食材C:奇异果

步骤:

1.红豆、紫米清洗后,用清水静泡一晚。

2.南瓜去皮、去籽,蒸熟,捣成泥,加入糯米粉,揉成面团。

3.南瓜面团揉成一个个小丸子,撒适量的淀粉,别粘在一起。

(多的可以放在冰箱冷冻,随吃随时煮)

4.锅中水烧开,放入小丸子,煮至丸子飘起来即可,捞出后放入冷水中静泡,备用。

5.锅中放入红豆,放入适量的水,煮开后,转中小火,煮30分钟左右,加入清洗后的紫米,煮至粥浓稠后加入南瓜丸子,煮5分钟左右即可出锅。

6.鸡胸肉清洗后,控干水分,剁成肉泥,备用。

7.西蓝花分小块,焯水,切碎,玉米粒焯水,胡萝卜切丁。

8.肉馅中加7中的蔬菜,加入适量的生抽、盐、淀粉搅拌均匀,就可以把他们团成小饼了。

9.平底锅放入适量的油,油热后,依次放入小饼,煎至两面金黄即可。(不用太着急翻面,一面固定了后,再翻面。)

(证实一下,小姐姐不是只做一人份的,厨房还有一份是没起床那位的。。。)

叮~~~早餐完成

谢谢你的关注,我会继续坚持,喜欢的话,就推荐给你的小伙伴们吧。

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