烘焙——黄油曲奇饼干

今天休息，于是拿出尘封的烤箱，准备做黄油曲奇饼干。经过一连串的搅拌（过程相当繁复和狼狈，就不赘诉了），终于做到了下图：

烘焙——黄油曲奇饼干

第一次用裱花嘴挤出的曲奇，形状大小不一，不过总体来说我还是比较满意，将饼干放入烤箱烘焙：

烘焙——黄油曲奇饼干

守在烤箱旁静心等待了10分钟，浓郁的奶香味飘满了整个屋子，仿佛整个世界都被这甜蜜幸福的味道拥抱，让人心情愉悦，有种恋爱的感觉……不知不觉时间到了，但饼干表面颜色没有变，再加了两三分钟，直到饼干表面出现金黄色：

烘焙——黄油曲奇饼干

还没凉就拿了一块尝了尝，味道如我所料，非常酥脆香甜（虽然块头大小不一），当然和超市卖的还有那么一丁点差距，对于第一次做饼干的我还是要给予充分肯定！相信以后只要勤加联系，一定会越做越好的。接着又边吃边烤了两盘，凑成下图：

烘焙——黄油曲奇饼干

PS：照片比实物要好看，总结经验，裱花的时候，最后一笔要在饼干中间结束，烤出来的饼干才会比较有立体感！