不一样的中秋，和熊孩子们在家做月饼

中秋假期第二天，和班里的熊孩子在家做月饼。大家都是心灵手巧的孩子。多做几个，保证班里同学人人有份。

准备完毕，还榨了莲子汁，就等你们来！

我们做的50g月饼。

面团比例：低筋面粉500g，糖浆375g，橄榄油125g。材料捏成团后，静置半小时。

4种馅：从左到右，牛奶香芋、台湾凤梨、传统五仁、红酒蔓越莓、台湾凤梨。

个人喜欢凤梨口味，凤梨多一点。

捏皮，皮15g，搓成圆球。

捏馅，馅30g，搓成圆球。

皮捏成薄片，把馅放进去，皮包上，搓成大圆球。

大圆球放入模型，压膜取出即可。

温馨提示：做的时候，手上搓点面粉，这样不粘，好做些。

烤箱200度，5分钟，定型。

取出，刷鸡蛋液。

看，认真刷蛋液的帅哥！

烤箱200度，15分钟。

第一盘VS第二盘

亲们第一次做月饼，已经很赞了呢！

学生说：

摆个131吧！

计算机131班，都在这里了！

人人有份！

最后，附合照一张。

祝班里熊孩子们中秋快乐，

by the way ,

实习顺利、毕业顺利、考研顺利、考公顺利、找工作顺利！

大四的你们，再回来，要答辩的时候了吧！

那时，我应该在坐月子，躺着不能动。

想一想，待我出月子，

下次做点什么？

包饺子，做蛋挞，做小蛋糕，还是自炊？

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庄经纬：国家二级心理咨询师/《今日头条》《简书》《知乎》自媒体人/公众号被收入教育部中国大学生在线/分答答主/微课讲师/学习社群创始人/烘培爱好者.....Hi，我是一位有种、有趣、有料的高校辅导员，与你聊聊成长的故事。愿你野蛮生长，最终闪闪发光！