煎糯米饼

      以前妈妈经常带我去早餐店吃糯米饭，有时也会给我做糯米饭吃，我也想学习做糯米饭，早上做糯米饭给家人吃。我把这个想法告诉妈妈，妈妈爽快的答应了。

      我就开始洗糯米，洗完以后浸泡，在这当中，我发现了糯米的一些特点，糯米有一股米的香气，但他比普通的米白一点，圆一点。普通的米看上去长长的，而糯米看上去确实椭圆形的。

      第二天早上起来，我把泡好的糯米加上调料，放在电饭煲里煮。煮好后打开盖子，香气扑鼻，仿佛十里外的人都能闻到。

      我迫不及待的把米盛出来，想做一个正方形糯米饼，可是却做不好，有些地方薄，有些地方厚，一点儿也不好看。我修了修，终于做出了饼的样子。

      接着我往锅里倒了一点油，打开煤气热锅。然后把做好的饼放进去煎。

      我紧张的拿着锅铲，生怕生怕锅里的油溅到我身上，烫到我。煎了一会儿，我用锅铲把糯米饼翻面。看到那煎了一面的糯米饼，我口水都要流下来了，糯米饼那一面金黄，看上去非常好吃，外面脆，里面软。

      我在糯米饼里放了肉松，喷上料酒，再拿一块糯米饼夹上去，好吃的糯米饼就出锅了。

      做好的糯米饼色香味俱全，真是美味呀！