白萝卜与红萝卜

萝卜分为两种，白萝卜，红萝卜。

一直以来，我最喜欢红萝卜。它的味道清甜，口感很脆，可生吃，也可以炒着吃，煮着吃，味道都很不错。白萝卜生吃起来的味道就差远了，咬一口，辣的不行，直冲眼睛。

在我的家乡，白萝卜和红萝卜都可以被晒干储存起来，吃个一年半载的都不成问题。在家乡，女人们都喜欢在空闲的时候聚在一起泡碗茶喝，家家户户轮着来“请茶”，今天你家请，明天我家请，很是好客。

我们那里的茶不单单是放茶叶，还有各式各样的“玩意儿”，比如花生碎、红枣、豌豆、柚子皮、姜……但最不能的缺少的就是晒干的红萝卜了。缺了红萝卜就缺少了灵魂。因此晒干的红萝卜备受欢迎。

相比之下，晒干的白萝卜就逊色不少了。只有在家里吃腻了肉的时候，才会想到它。它跟辣椒一炒，就是很多人童年的回忆。辣椒炒干白萝卜是每家每户的下饭神器，老人小孩都爱吃。

最近照着网上的菜谱，我买了一根白萝卜，发现了它不少的优点。五毛钱一斤的白萝卜非常的甜，水分很足，煮汤喝更是暖胃。冬吃萝卜夏吃姜，果然古人诚不欺我。这开始让我对白萝卜有所改观了。

无论是白萝卜，还是红萝卜，都各有千秋。人也是一样的。