唐代赏牡丹是零散的无组织状态。而到了宋代,人们游赏牡丹的同时,出现了另一种重要的赏花形式——花会。
每当花开的时候,很多城市都出现了专门为观赏牡丹而设的“花市”。在牡丹或其他花开之际,官方举办的“花市”“花会”,形式颇类似于今日的“牡丹花会”。宋人“牡丹花会”的热闹情形及其中的文化韵味,一点也不逊色于当今花会。
欧阳修《洛阳牡丹记》记载:每年牡丹花开的时候,洛阳城无论当官的还是老百姓,都竞相邀请观赏牡丹,常常在古庙、老宅、水边、高地等处组织花市,并且张挂帘幕、吹奏音乐营造气氛。
著名诗人苏轼也在杭州举办过牡丹花会,他还专门为知州沈立编撰的《牡丹记》写下了《牡丹记叙》,记载这次花卉的盛况。这是篇难得的记载牡丹花事的文章,它真实地反映了杭州近一千年前的牡丹盛会实况。苏轼当时还写了很多诗,其中最有名的就是《吉祥寺赏牡丹》:人老簪花不自羞,花应羞上老人头。醉归扶路人应笑,十里珠帘半上钩。
黄牡丹
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