昨天的面发的很成功，媳妇是湖南人不会蒸馒头。我虽然也不会，但小时候见过妈妈怎么蒸，今天的馒头由我负责。
按照记忆，在案板上撒了一些面，把发好的面放到上面揉一揉。小家伙说也要玩，给他一团面，搬个小板凳站在旁边学着我有模有样的揉了起来。费了九牛二虎之力也没有揉出妈妈那样光滑的面团。算了，就这样分开整吧！
今天蒸的馒头是拿来上供的，蒸的很大，老家叫杠子馍。
锅里添上水，放上馍篦和垫布，把面团放上面醒一下，然后盖上蒸馒头专用的锅盖（我都不知道是用什么做的），锅盖周边蒙上布防止跑气。开始烧火，大概十多分钟就看到有气开始冒出来，然后又过了20分钟左右就灭了火。学着妈妈的样子，又过了十分钟左右，才掀开锅盖。
蒸汽夹着馒头的香气迎面扑来，在蒸汽绕绕中我仿佛看到了妈妈的笑容。
腊月二十九你回家过年了吗 腊月二十九你和媳妇儿回家过年了吗 腊月二十九你们一家三口回家过年了吗
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本文标题：回家过年之腊月二十九
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