年味

过年了，寒假里最深的期待到了…

回去陪爸妈小聚了十天，在年愈来愈靠近的时候，我返程了，回到了三口小家。近些年，越来越多人感慨，年味越来越淡了，我也深有此感。到底是年味别了我们还是我们别了熟悉的年？

记忆中，那些的年是这样过的…

热热闹闹的宰年猪拉开了年的序幕。烧上两大锅开水，等着杀猪的带着他的工具赶来。叫上亲戚，邻居，名为帮忙，实为气氛，候在猪圈外头，等着一声令下。我不喜欢看白刀子进，红刀子出的血腥，猪嗷嗷叫仿佛在控诉我们的残忍。所以说，杀猪人除了需要技术，勇气也是必不可少的吧。但是我喜欢这么多人因为杀猪围在一起，说说笑笑。

厨房里忙忙碌碌，雾气腾升，猪肉在锅里滋滋响，猪肉猪血炖上一锅，猪肝一碗，腰花一盘，切下肉丝一堆，各种蔬菜配上，餐桌上真真实现了猪肉自由。亲朋好友一桌，喝着烈酒，赞着美味，说说这一年的风调雨顺，谷物满仓。这样富足的年，抵消了爸妈一年的疲惫。

写对联，年二十五逢大集就让妈妈买回红纸，我们就开始裁剪。量好尺寸大小，叠出折痕，用一根细细的线，一拉，平整的切开了。写对联还得请教大舅，他的毛笔字胜过我们。妈妈常说，家里一个大学生，一个高中生，一副对联都写不出来。每写完一份，我们把它平铺在房间地上，等着墨汁晾干，上下联对好。偶尔我们也会写上一些，虽是歪歪扭扭，可红纸底一打，贴上门，喜庆一点也不差。

贴对联是除夕早上的事。推开门，院子里积了厚厚的雪，爸爸最早起床，会先铲出一条小道。等妈妈的浆糊打好，我们就开始一扇一扇门贴起来。撕去旧年退了色的，贴上今年新写的，喜庆感立马就出来了。爸爸分不清上下联，二舅不认识字，我们就分开分开帮忙。有一次二舅自己动手，竟然把“开锅饭香”贴到了牛圈上。爸爸看见了笑的前仰后合，后来的很多年，这就成了我们贴对联时的笑话了，总说别把开锅饭香贴到牛圈上了。二舅解释说，那牛肉可不就是开锅很香嘛！

包饺子，蒸包子：揉面，发面，零晨就开始包，蒸，一天下来，一锅锅，一排排，像开饭店一样。搓汤圆，磨豆腐，炖腊肉，味蕾上的各种满足，是妈妈的味道，珍贵，值得你长途跋涉，奔赴千里。

而今，很多都只凝聚在了时光里，只是回忆常有。猪肉不稀罕了，对联不写了，包子不做了，豆腐不磨了，一桌年夜饭，代表了年的最大形式。不是年味没了，是过年的形式变了，是我们别了熟悉的年。

年味淡但依然相聚，吐槽春晚但依然收看。因为它们承载了特别的意义和仪式感，即使它一再跟不上我们的笑点和泪点，但依然是我们心底的一份期待，年初盼到年尾，年尾展望新年。

除夕至，你心里的年味找到了没？