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探寻乐昌深山白毛茶白毛尖

探寻乐昌深山白毛茶白毛尖

作者: 粤北茶事 | 来源:发表于2022-07-08 11:11 被阅读0次

中国茶博大精深,遍布神州各地,有幸生在90年代,看到祖国日益繁荣昌盛,人们安居乐业。有时间一群人围坐在一块喝喝茶,聊聊人生各种趣事,其乐融融。

喝茶,变成了大家都爱做的一件事情,让人心情舒畅,让人心胸开阔。茶的品类也很多,其中偶然喝得了一种白毛茶又叫白毛尖,味道实在是让人难忘。于是,约上好友驱车前往茶包装上门的地址,想探其中的真面目。

乐昌白毛茶又名白毛尖

乐昌白毛茶又名乐昌白毛尖。有性系。乔木型,大叶类,早生种。二倍体。乐昌产的白毛尖以外形肥壮,茸毫披露,汤色清澈,叶底明亮,茶香高雅,滋味纯爽,饮后回甘等而著名,并获国家绿色食品认证。

白毛茶主要生产在岭南地区,茶的地域性很强,换了一个地方不一定就是这个地方的口感更味道了。每一种茶都是独一无二的,都有其独特的味道。

在乐昌市大源镇乐昌市半山沿茶叶专业合作社,九峰等地方都有种植乐昌白毛茶,此刻正是采摘茶叶的好时节,一座座茶园云雾缭绕,在适宜的气温下,人人忙碌着采摘茶叶,只为了制作口感绝佳的好茶。

深山出好茶,口感香醇

乐昌白毛茶一直传承着本真的口感,在深山无污染的环境下自由自在地生长着。陆羽在《茶经》中记载“岭南茶生于韶州,味道极佳。韶州生黄茶,产于韶州各县,成以乐昌为贵”。

当时的黄茶就是指的乐昌白毛尖。

深山里的茶,口感香醇,生津止渴,香气清新,滋味爽口,喝上2口,口齿留香,一整天都不觉得口渴。

乐昌白毛茶外形肥美,茸毫满身,那可是宝贝,泡出来的茶汤色清澈,叶底明亮,滋味浓郁十足,让人久久难以忘记。

乐昌白毛茶还是故乡浓

乐昌白毛茶是中国的特有品种,不论走到哪里都会怀念故乡的茶。乐昌白毛茶可以制作绿茶也可以制作红茶,有其独特的味道。

白毛茶一身白毛,冲泡出来的茶喝起来很醇,带有兰花香。无论出差走到哪里,都会带一点在身上,忙完来一口,实在是解相思之愁。

每种茶都有属于它的故事,每一款茶都离不开劳动人民的辛勤付出,喝茶不忘采摘人,在喝茶的时候记得时常感恩。没有茶人,就没有我们每日喝到的好茶。

茶事故乡浓,乐昌白毛茶一定能够一直传承下去,每一代人都能品味到这款好茶。

本文由粤北茶事原创撰写,未经允许,任何人和媒体不得转载!

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