法式浪漫食谱——抹茶慕斯杯
准备材料
纯牛奶 75克
淡奶油 165克
糖粉 45克
琪雷萨马斯卡布尼奶酪 75克
朗姆酒 7.5克
吉利丁片7.5克
抹茶粉 7.5克
制作步骤
1.吉利丁片用凉水泡软
2.将朗姆酒倒入马斯卡彭奶酪中
3.用打蛋器将其搅拌顺滑
4.吉利丁片微波融化，与奶酪糊搅拌均匀
5.把抹茶粉倒入牛奶中，将其用打蛋器搅拌均
6.然后将搅拌好的抹茶倒入马斯卡彭奶酪糊搅拌均匀
7.然后将抹茶奶酪糊过筛
8.将淡奶油与糖粉打到六成发，还可流动状
9.将混合好的抹茶奶酪糊分次与打好的淡奶油翻拌均匀
10.将慕斯糊挤入慕斯杯中放入冰箱冷藏30分钟，可按自己喜好进行装饰，装饰完即可享用
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本文标题：抹茶慕斯杯—夏日必备法式浪漫食谱
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