（一）
吕不韦曾言“不泽手者，古之饭者以手，与人共饭，摩手而有汗泽，人将恶之而难言。”
民以食为天，进食是人类最本能的行为，而正也是这种最本能的行为最真实地体现了一个人的教养。
读书的时候，班上有个男生，每天都是不一样的名牌。看起来人模狗样的，但实在让我喜欢不起来。
他吃饭喜欢吧唧嘴，周末我们几个留校的同学在教室自习吃午饭。
如果他在吃饭，尤其是喝汤，一定会有声音，整个房间除了笔挂纸的沙沙声就只剩下他吧唧嘴和喝汤的声音。
有时候，我们在聊天，他嘴里还有东西，就开始张嘴说话。
其实当时的我并不反对在餐桌上说话，关键是嘴里有东西还在说话,很有可能喷在对方的脸上。
这没教养的样子实在是难看极了。
吃饭的时候聊天可以，但是请一定不要张开嘴露出饭菜，那样的丑态真难看。
后来上班了，同事之间经常在一起聚餐。
有个同事特别喜欢吃鱼，每次我们吃酸菜鱼，都喜欢边吃边喊给我留点。这倒也没什么，吃干抹净本身也是一种对食物和厨师劳动成果的尊重。
关键是他一边鱼肉残渣乱飞还喜欢筷子在里面挑来拣去，弄得一锅酸菜鱼乱七八糟。
于是同事们只好默默放下筷子，暗暗发誓再也不和他一起吃鱼。
后来，他看上了一个姑娘，在西餐厅相亲的时候也聊得不错，只是听说他们一起吃了一次鱼，然后就分手了。
和别人共进食物时，千万不要用筷子在菜里翻来翻去。
因为饭菜不是只让你一个人吃的，这是最基本的吃饭教养。
（二）
作为普通家庭出身的孩子，家庭恩格尔系数总是居高不下，我也是个货真价实的吃货。
在吃这件事上，母亲也从不曾亏待我。
但，同时家中长辈也格外注重餐桌礼仪。
以前每次出去比赛的时候，母亲来接我，总会带我和同学一起去附近餐馆点小炒。
我是个特别霸道的姑娘，我特别喜欢番茄炒蛋、鱼香肉丝，每次都必点这两个菜，然后就一直霸着它吃。
这个时候，母亲就会拿公筷夹一些菜给同学，然后悄悄跟我说：“不要跟没吃过这菜似的。”
后来我才意识到从吃独食和喜欢分享这两种不同的共餐方式上，就可以看出一个人的品行，他是否专制霸道，是否不善合作。
吃饭的时候，指着一个菜一直吃，丝毫不顾及别人的人，在生活里八成也是自私的。
台湾作家林清玄在描写一篇有关食物的文章中写道，“人总是选着自己的喜好，这喜好往往与自己的性格和本质十分接近，所以从一个人的食物可以看出他的人格。”
有个同学特别长袖善舞，我们每次聚餐他都会提前订好就餐地点，问好每个人的喜好忌口，一顿饭办的是妥妥贴贴的。
我特别羡慕他，悄悄问他，他是怎么做到的。
然后他告诉我，他以前大家庭每次出去聚餐父母都会邀请他一起点餐，手把手教他如何照顾别人，顾及到每个人的喜好、忌口。
久而久之他学会了如何讲一顿饭打理的妥妥贴贴，大家都能吃得开心。
而他在生活上也是一个懂得照顾别人感受的人，拥有很多朋友。
（三）
世界顶级礼仪大师威廉·汉森说：“善于观察的人，只用一顿饭的功夫，便可知你父母生活的背景怎样、你的教育背景如何。“
我们都听说过，饭桌是最适合谈成生意的地方。
其实不是说国人有多贪吃，而是说在这推杯换盏间有太多细节能暴露一个人了。这种人最本能的反应是很难一时半会装出来的。
就说敬酒，碰杯要低一些，要先敬长者亦或者地位高的，一定要起身表示尊重。喝酒时，一手持杯，另一只手张开托酒杯底，拇指不能指向别人，喝毕稍向对方倾斜杯子以表饮尽。
若不是自小注意这些细节，又怎能在今后在饭桌上自然得体呢？
再说入座。
这张图很多人都见过，可是很多大人都说不上是为什么要这样坐，更何况是孩子呢?
其实道理很简单，六个上——
以远为上，面门为上，以右为上，以中为上，观景为上，靠墙为上。
同时讲究离首席越近地位越高，同一距离，以右为尊。
所以为表尊重一般会请客人坐在右方。或者为了和谐气氛，主客交错而座。
如果儿时不教会孩子这些常识性的教养，将来踏入社会，轻则被人认为不讲规矩没教养，重则错失机缘。
（四）
同事说她每次她跟初恋分手的原因是因为每次带他出去吃饭都觉得很丢人，久而久之就不想带他出门，融入不了互相的生活自然就不了了之了。
我问她为什么？
她说她初恋经常迟到不说，还在吃饭过程中不时把椅子弄得刺啦刺啦响。他坐外面的时候只顾自己吃饭，也不给别人递一下纸巾。
有时候里面的朋友出去，他也完全没有眼色，要不就是让也不让，要不就是人不离凳子的挪动一下。
总让人感觉是得罪了他。
也许是因为同事出身于书香门第，身边朋友也大多是很讲规矩的人，所以对有的细节格外在意。
而这些细节也的确是一个人涵养的体现。
在有人进出从自己位置经过时，切忌往前拉一下椅子，屁股都不挪一下就让别人出去。
最好的做法是起身，将自己的椅子推进桌底，以示尊重。
当然如果当天同桌某位朋友不舒服，或者工作繁忙，频繁进出。几次之后就不要再起身了，不然会让对方不好意思进出。
如今，生活条件好了起来。越来越多的父母们关心孩子的营养，绿色有机，高蛋白高钙……
但却对孩子的餐桌礼仪关心甚少。我们习惯于孩子吃相上的不雅——趴着吃饭，喝汤呼哧嚯哧，霸着自己喜欢的饭菜一吃再吃……
对此，家长却经常一笑了之，甚至鼓励孩子继续这样多吃点。
吃是人生大事，也是一件严肃的事情。餐桌礼仪，也是跟随孩子一辈子的基本教养。
家长们一定要注意培养孩子在餐桌上的风度，养成一种绅士习惯，才不会因此被人诟病。
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