一种味道一段情。
一种美味一段人生。
“哎哟！奶奶，又是炸广椒和盐菜。”我不满地坐到沙发上拿起筷子敲敲盘子。
奶奶看见我像个生气的小公鸡不禁眼睛眯成了一条缝：“哈哈，你看你那个相，丑死了！”得到了奶奶的嘲笑，我一个九岁的小孩子当然不服气了，于是我采取动之以哭，晓之以哭的方法。
我豆大的泪珠一颗颗分明地掉进了白白的米饭里。“我要吃肉！”我一边喊着一边默默地擦泪。
奶奶坐到我的身旁，摸摸我的小脑瓜：“明天奶奶就给你煮肉吃，腊肉还没洗，今天我们就将就一下，好不好？”
谁知我这个小不点个头不大脾气却不是一般的大，我依旧不依不饶，这时爸爸出现了。“又在哭！哭什么哭！不吃算了，饿死你！……”爸爸一顿劈头盖脸地训我，顿时吓得我大小便失禁。
此时的泪水已经不再是自己能控制了，身体不停地抽搐着。
奶奶看见我的裤子湿了，赶紧把我抱回了房间里换裤子。
我坐在奶奶的大腿上，奶奶给我脱湿裤子时不断安慰我：“叫你听话点不听，非要把你爸惹急了！别哭了，明天奶奶一大早起来就给你煮肉吃。”
我一边用力吸着自己的大鼻涕一边点点头。
这次事件后，我养成了不挑食的好习惯。
奶奶的炸广椒 - 草稿
（炸广椒）
十九岁那年，我在州内读大学，回家需要4个小时，回家一趟的车费也是非常贵，所以一般都是一个月回家一次。
在学校里，吃饭都是想吃啥吃啥，如果你没钱你就去食堂吃，如果你相对富裕，你就去外面吃，吃的东西都是在家吃不到的美味儿。
在学校待了一学期后，我发现还是家里的饭好吃，虽然说学校也有辣菜，但是总觉得没有家里的味道好。
每个月我都非常期待回家的那一刻，因为我知道马上就可以吃到奶奶做的小菜，虽然不是山珍海味，但却是世间独有的一份味道。
现在奶奶年纪大了，做一份小菜出来已经非常的耗精力，但是只要一听说我要回来，他就会前一个星期准备好辣椒开始腌制炸广椒、盐菜、酸芋头、酸豆角等等。
就拿我最喜欢的炸广椒来说吧！首先要选用上好的玉米，把它打成玉米面，再找一些新鲜干净的辣椒，辣椒也要用手工切成碎状，然后将它们均匀的混合在一起，加入一些盐及一些佐料，将其腌制1到2个星期就可以了。
看似简单的流程，其实非常的复杂，辣椒一定要用手工切碎，用机器打出来的会不好看，但是切辣椒是非常痛苦的一件事，而且成不成功也要取决于腌制的时候有没有适宜的温度！
所以，每一份小菜都要精心腌制，也正是因为如此，每一家的小菜都会有每一家的味道，那种味道是任何山珍海味都无可取代的。
就在前一个星期和奶奶通电话时，奶奶非常高兴的对我说：“快点回来哦！你回来了炸广椒就腌好了。”
从小离开母亲的我，一直是奶奶拉扯大，现在奶奶已经70岁了，我不知道给我们在一起的时间还有多久，但我始终祈求可以给我多一点时间去陪伴。
奶奶的炸广椒 - 草稿
（盐菜）
网友评论