疲劳、体力差、忘东忘西、心情郁卒，一切都是「睡不好」惹的祸？在中医的观点里，包括失眠、忧郁、虚弱、健忘等与神识有关的症状表现，都是身体里的老大——「心」出了问题，平时煮点「五仁益气粥」和「人参福圆粥」来吃，健康好「粥」到！
君主之官！照护健康，第一先护心！
中医认为心脏是「君主之官」，是身体里的老大。身体其他脏腑的运作所需，都仰赖于心脏的搏动输送到全身，发挥其濡养作用，甚至连大脑的思维都一并掌握了。心气充沛，血液才能在血脉内周流不息，营养全身；如果心气不足、血流不畅，就会出现面色无华、唇舌青紫、体弱、贫血、多梦、失眠、健忘、心悸等不适。
吃出强心脏！先挑红色、苦味食物
如何食养心脏？对一般人更能掌握食药材特性的中华民国中药商业铜叶公会全国联合会在新编纂的《五脏保养书》中提到，红色和苦味食物都有护心的效果，红色食物例如红豆、猪血、番茄、樱桃等，苦味食物可用苦瓜、杏仁、莲子、蒜等。
护心喝好粥！2道粥品快学起来
此外，平时适当使用中药材，煮些「五仁益气粥」或「人参福圆粥」来吃，也能达到滋补心脏的保健效果。尤其是在大鱼大肉之后，许多人常有消化不良的症状，喝粥有助减轻肠胃负担；而对体质虚弱的人来说，喝粥能快速增补元气和体力。
五仁益气粥
药材：柏子仁6克、炒酸枣仁6克、五味子1.5克、薏苡仁50克、莲子100克。
食材：白米1杯（电锅量杯）、猪肋骨（带少许肉）4两、盐巴适量。
做法：
1.将柏子仁、炒酸枣仁、五味子，装入纱布袋中，扎紧袋口。
2.薏苡仁、莲子、白米掏洗干净：猪肋骨剁块洗净，入沸水汆烫去血水，捞出冲净。
3.将所有材料放入锅中，加10杯水熬粥，待米粒糜烂，捞弃纱布袋，加盐调味即可。
说明：柏子仁、炒酸枣仁、五味子、莲子具有益气生津、补肾宁心、舒缓紧张、助眠、强记忆等作用；搭配煮粥不但补养心肾、温暖脾胃，并有兴奋中枢神经、抗心律失常、抗心肌缺血、促进新陈代谢、提高身体防御力，提高人体排除废物的效率，供应更多氧气；平时容易头晕、心悸、自汗、胸闷、呼吸困难、虚弱、疲劳的人，以及更年期症候群的女性，也都可选食来调养。
人参福圆粥
药材：人参9克、龙眼肉16克、红枣5枚。
食材：圆糯米1杯（电锅量杯）、红砂糖1/2杯。
做法：
1.将糯米掏洗干净，加8杯水煮开后转小火煮粥。
2.红枣冲净，以刀背稍微拍裂后，与人参一起加入粥中继续煮到米粒软烂。
3.剥散龙眼肉，加入粥中同煮至果肉颜色变淡。
4.起锅前加糖拌匀，再滚一下即可。
说明：人参补气安神，龙眼又称桂圆、福圆，营养丰富，是滋补良品，能保养血管、滋养五脏，且增强血管弹性，维护心血管健康，适合思虑过度、工作忙碌、课业压力大、劳心伤神者食用。但，此粥宜温热地吃，且一次食用量不宜过多，特别是消化不良、胸闷、胃气胀满的人要减量；风寒外邪、风热感冒、恶寒发热、舌苔厚腻或大病初愈、高血糖者，都不宜食用。
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