大家好，我是大王~
今天要和大家分享的是不用烤箱就能做的——【椰香抹茶红豆麻薯】。喜欢抹茶的同学一定要试试！！！软糯的麻薯搭配香甜的红豆，一口下去Q弹有嚼劲，根本停不下来。
◆ ◆ ◆
椰香抹茶红豆麻薯
| 配方用料 | ||||
| 糯米粉 | 抹茶粉 | 白砂糖 | 牛奶 | 黄油 |
| 70g | 3g | 30g | 95g | 20g |
| 玉米粉 | 蜜红豆 | 椰蓉 | ||
|
30g |
适量 |
适量 |
◆ ◆ ◆
制作步骤
步骤1:将碗中倒入抹茶粉，加入一半的牛奶，用打蛋器搅拌均匀，然后将抹茶糊过筛。
步骤2:盆中倒入剩余一半的牛奶，然后分别加入糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、过筛的抹茶糊，搅拌均匀倒入模具中，封上保鲜膜。
步骤3：放入蒸箱，蒸20分钟左右，面糊充分凝固成熟即可。然后取出面团，稍微冷却后加入黄油，用手揉搓均匀。
步骤4：分割至20g一个的面团。
步骤5：包上蜜红豆，表面沾裹一层椰蓉即可。
抹茶红豆麻薯就做好啦~
咱们明天继续
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