今天想给大家推荐的一款好吃的小点心是——麻薯球，就是下方这个可爱又美味的QQ麻薯球啦。
小巧可爱，软糯香甜就是我对麻薯球最大印象，笔者我是一个甜食控，这种麻薯球是我平时的煲剧必备点心，以前常常外面的烘焙店买这种麻薯球，后来索性就开始自己学着烘焙。下面就让我简单为大家介绍一下做法：
1. 取麻薯粉预拌粉、高粉、糖粉放入一干净的盘中，用筷子拌匀
2. 黄油提前加热成液体，冷却备用
3. 除黑芝麻外，其余湿性材料入盘，用筷子搅拌，会有点粘，慢慢搅匀至不见粉类
4. 加黑芝麻，已经可以下手了，揉均匀
5. 烤箱预热200度，把粉团分成约20克左右一个，用手搓圆，勿搓太久哈
6. 烤盘铺锡纸或油布，每个间隔预留些位置
7. 入烤箱，中层，上下火烤15至20分钟左右。烤至一半时把下火调至150度，没有上下管分开控温的，可以在下面加多一个烤盘
8. 烤制的時候多观察下，麻薯烤至表面金黄，微微开裂，马上取出，具体烤制时间视各家火力哈
9. 排好，晾凉。
10. 软糯Q弹的麻薯做好了，就可以吃咯…
看到这里的读者一定也是麻薯球真爱了，那就让我们一起行动起来，自制QQ麻薯球吧~~~
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