五月是充满温情的季节,有一个重要的节日端午节,这两天回家只做了一件十分有意义的事,就是包粽子,我特别喜欢吃红豆粽,感觉粽子里面如果没有红豆就像白米饭一样,放了红豆,既好看,又好吃。
包粽子是十分耗时的一件事,前一天泡好了糯米,需要泡12个小时以上,粽叶需要清洗干净,用水煮一下,包的时候放上蜜枣,煮熟了粽子是甜甜的味道。
在家里烧火煮的粽子,中午吃饭的时候就煮上了,火一直烧到晚上,需要小火煮,不能着急,晚上在锅里焖一宿,第二天早上出锅的粽子非常好吃,香甜软糯,有甜甜的蜜枣,有红豆的香甜,加上粽子叶的清香,吃起来美味极了。
妞妞也要学包粽子,我记得我小时候也想学包粽子,总是学不会,长大了终于学会了,世间唯有美食和爱不可辜负,小的时候总是妈妈给我包粽子,现在我也学会包粽子了,我希望妈妈也能尝到我包的粽子。
粽子不仅仅是一种美食,也成为了一种充满亲情和爱意的传承……
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