昨天二姐干活回来挖回来一些蒲公英，也就是我们俗称的婆婆丁，嫩嫩的，绿绿的 一小颗一小颗的，让我眼前为之一亮，“哦，这才是我记忆里的婆婆丁，已经好久没看到这样纯正的婆婆丁了。”我由衷的感慨到。
不知何时起，婆婆丁，这种在困难年代老百姓用来填饱肚子的一种野菜，居然成了稀罕物，成了城里人餐桌上的美味，刚开春的时候超市里的零售价格居然是鱼、肉的两倍还多。据说营养价值极高。
可是，这超市里的婆婆丁，和儿时山里挖的婆婆丁却不大一样，它高高的，长长的，也没有太多的锯齿，而且味道也不纯正，咬起来哏哏的感觉，更缺少那种清爽的口感，每每吃完后，都有种买到假货的感觉。也不知道这样的婆婆丁，是否具有人们追求的那些营养价值。
而我之所以喜欢婆婆丁，倒不是因为它的营养价值，而是源于对它的一种特殊感情，那是因为它是妈妈生前所爱，妈妈特别喜欢吃它，用妈妈的话说，只要桌上有婆婆丁和豆酱，她就能吃饱饭。
所以妈妈病重时，每天我都会给她买点，可她却总嘟囔说不是以前那个味了。说还是想吃我们山里挖的婆婆丁，可惜那时不到季节，我也没能满足她的愿望。
所以打那以后每每看见婆婆丁，我都会想起妈妈。同时也会想起儿时那种美好的回忆，所以我才对它有了种及特殊的情感，无论在哪里看到它都会驻足，都会情不自禁的买点回家。似乎餐桌上有它，便能寄托我对已故妈妈的一种思念。便能想起儿时那些美好的时光。
此时，我看着眼前这一颗颗绿色的小植物，思绪被它拉回到久远以前，似乎看到自己手提小刀，小框，约上三五小伙伴，一路边走边玩去山里挖婆婆丁的情景。其实现在回想起来，那时多半是玩的心情比较大，而挖婆婆丁只是借口而已。
所以每次婆婆丁挖回来后，妈妈都边摘边唠叨我挖的不干净， 然后看到妈妈把洗的干干净净的婆婆丁摆上饭桌，看着妈妈津津有味地吃着它，还边吃边告诉我们多吃点，说这东西去火，而那时我总是嫌它苦苦的，肯本就不听妈妈的话，根本不吃。也不明白妈妈为什么总是百吃不厌。
现在，看着餐桌上这盘绿绿的婆婆丁，闻着它独有的淡淡的来自田野的清香味，细细品尝着它那脆脆的微苦的口感，一种清爽的气息沁入心脾。耳边依稀又听到妈妈的声音“多吃点啊，这东西下火。”
而此时口中的婆婆丁再也吃不出儿时的苦味！也不知它是否还具有下火的疗效，但我却已经对它百吃不厌，不为下火，不为营养，只为对它那种特殊的情感。
忽然明白了妈妈为什么那么喜欢吃它，只是因为它能去火吗，不是吧，或许和我一样，也对它有着特殊的情感吧。记得曾听妈妈说过，在那困难时期，婆婆丁曾是那些众多充饥野菜中最好的一种，怎么吃也吃不坏人。
明天，要去妈妈坟前，种上好多好多婆婆丁。
网友评论