洋州，梦中的故乡

洋州，梦中的故乡

  在秦岭之中，如果沿着汉江行走，便会到达一个叫洋县的地方，那里就是我的故乡。

洋州，梦中的故乡

  洋县，古称洋州。这里一度曾人杰地灵!它曾经是蔡伦的封地；是四大发明之一，造纸术的发源地；它还是文同文与可画竹之处。有一个成语叫“胸有成竹”，便来源于这里。当然，最为出的还要数一种珍稀动物——朱鹮。它具有洁白的羽毛，长而尖的喙，喙的尖端呈朱红色，犹如衔着一颗红宝石一般，当它在空中平滑的驶过，你便不由的感叹它是如此轻捷，就会说上一句:“真是灵鸟啊！”

洋州，梦中的故乡

朱鹮最早出现在文学作品里是在唐代诗人张籍的《朱鹭诗》中。朱鹭，就是朱鹮。所以，这一灵鸟飞过了唐代，经历了宋元明清，又熬过了生存艰难的近现代，历尽无数春夏秋冬，最后与一条白练的大河——汉江相遇，以渴望的眼神回望这里，黯然发现，这里青山绿水，稻田似镜，是上帝所赐它们的最美家园!

洋州，梦中的故乡

每至春天，金黄的油菜花、雪白的梨花争相开放，空中穿梭着朱鹮的飞翔，犹如一幅山水画一般，走向了每一位游客的心田。

洋州，梦中的故乡

这里地虽不大，但是物博；物产不多，但是样样精美。枣糕馍、米皮、菜豆腐、黑米酒、好有和绍兴黄酒齐名的谢村黄酒。

其中，以米皮和枣糕馍最为著名。米皮要想好，原料最重要。要选优质的汉中香米，经过浸泡，打浆，最后倒入模具，放入锅内蒸煮成形，出锅切丝，刀起面断，放入碗中，佐以黄瓜丝、胡萝卜丝、熟豆芽、熟菠菜，再加入秘制酱料及油辣椒。让人回味无穷。在这里，无论你到那家食堂里去，老板的热情招待和老板娘切面时那脸上的笑容、浅浅的酒窝以及那微颤的乳房，总会让人流连忘返。枣糕馍也需上好的面进行发酵，最后镶以红枣，点上“红梅”，寓意红梅报春，最后蒸煮出锅，咬上一口，甜丝丝的，顿时口齿生津，让人不由称赞这人间美味!

洋州，梦中的故乡

洋州，一方圣地!汉水予以滋润；朱鹮为其守护。造纸之术圣火从此传播，以成燎原之势。可谁，又记得这个曾经的出发之所呢？就让我们捡拾起记忆的碎片，为它唱一曲嘹亮的赞歌!