9月26日海底捞在香港上市，开火锅店能上市确实不易，它有哪些优点呢。
1、服务态度特别好，注重细节。
因为食客很多，经常要排队，餐厅就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手；免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。 服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。
2、味道地道，特色突出。
海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。价格方面，地区不同，略有差异。大部分店有自助调料台，有约20余种调料，您根据自己的口味喜好，任意调配；另外，还有免费水果，季节不同，水果也有所不同，如：圣女果、哈密瓜、西瓜等；也会有小米粥或是银耳汤等。
3、物美价廉
海底捞所有的菜品都是可以叫半份的，半份半价。这样就可以品尝更多种类的食品了，而且价格不高。
我们做生意也要向海底捞学习：
1、加强服务：
客户进店微笑起身招呼，耐心倾听；接电话温柔微笑；生日早早发祝福红包；过年过节准备礼品。所有这些不能省哦。
2、做品牌质量好的产品：
好品牌效果也好一些
3、加强专业技术培训
有技术才有市场，要不断地学习专业知识。
2018-10-02
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