好好吃饭

那天看了朋友发的饮食照片，有了好好规划一下自己的饮食的想法。好好吃饭，也是生活中重要的一部分。

朋友说他以前生过病。老公非常焦虑，那几年也是胃不好。以后开始好好的吃饭，做到了平衡膳食，从饮食习惯改变开始。以前的肥胖体质也竟然瘦了下来。

他说，近半年的时间减了差不多有20斤，只是做到了平衡膳食，一天饮食的量也足够了。

有的人为什么吃素食还是很胖？是因为碳水化合物的摄入量过多了，蛋白质的摄入量少了。饮食结构不合理。现在的面食中含有大量的精米精面。营养成分大部分是碳水化合物。当活动量少的时候，多余的碳水化合物会变成脂肪储存在体内。

有时候恰恰是女孩子爱吃的甜食。还有大量的精米精面是肥胖的罪魁祸首，那是不是女孩子要减肥就不食碳水化合物了吗？也不应该这样，碳水化合物提供身体消耗的能量，合理安排餐盘，饮食平衡才是最主要的。

怎样合理安排餐盘呢？蔬菜最好占二分之一蛋白质一类的食物占四分之一，（如：肉，蛋，奶，鱼，虾）粮食占四分之一。当然运动量增加，或着是体力劳动者，可以适当增加粮食的比例。

好好吃饭，从早餐做起，以前看过一项研究，不吃早餐的儿童注意力，记忆力都会受到影响。对于成年人来说不吃早餐对身体也有影响。比如：胃酸过多，易诱发消化性溃疡，容易形成胆结石。

今天对以前的饮食做一个反思，好好的规划以后的膳食。决定先对以后的早餐做一个合理的安排，尽量做到碳水化合物，蛋白质，脂类，膳食纤维，维生素，矿物质，水的平衡。

俗语说：“民以食为天”。现在快节奏的生活一日三餐有时仅仅只是裹腹之物。美食也只是考虑色，香，味。而少考虑它的营养。

细想各地美食蕴涵着老百姓的智慧，顺应各地天时地利，烹饪出了不同美味。只是现在快节奏的生活，压力增大，生活中对食物的营养考虑的更少。

同样，随着交通的便利和对美好生活的向往，南北方人口的迁移。各地的人们也带来了不同的饮食习惯。只是环境不同，饮食习惯也要做一些改变为好。例如：北方的秋季干燥，有秋燥之说。如果像四川人一样，习惯吃辛辣的食物，秋季就特别容易上火。

一方水土养一方人，我们吃的食物要随着环境的变化做适当的改变，而不能一成不变。改变适应当地的地方与气候条件的饮食习惯，更有利于身体健康！