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普洱茶之熟普洱的诞生

普洱茶之熟普洱的诞生

作者: 茶姐张珈瑀 | 来源:发表于2020-09-22 06:50 被阅读0次

1973年中茶公司开创熟普洱发酵课题,1974年吴启英率先在昆明茶厂试制成功普洱熟茶渥堆发酵工艺。

于1975年昆明茶厂试制成功普洱熟茶后,开始了普洱熟茶的批量生产。与此同时吴启英将她的技术逐渐推广到勐海茶厂、下关茶厂。

1979年在全云南省的茶厂推广。从此,云南的普洱熟茶进入市场,由于吴启英渥堆技术的科技性、安全性,产品受到港澳市场的欢迎,并逐步取代了广东的“发水茶”。云南普洱茶的发展因此进入了一个划时代的历史阶段——现代普洱茶。

在2008年5月,“吴启英”牌的黄金芽和玉露尖被选为国礼赠予俄罗斯总统梅德韦杰夫,是普洱茶界的最高荣誉和巅峰之作,被载入史册(共提供三套用青花瓷陈放熟茶、生茶各一罐装与酸枝木礼盒中,因为一套赠送,一套存档,一套博物馆留底)。

吴启英———熟普洱之母。

普洱熟普(好品质的熟普洱)一——堆微生物有益菌,时光沉淀的馈赠,消食暖胃,杀菌消炎清理腹部肠道垃圾,提供肠道一个健康的菌群。

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