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疫情中的《鸡蛋灌菜包》

疫情中的《鸡蛋灌菜包》

作者: 诗梦晨曦 | 来源:发表于2020-02-26 17:05 被阅读0次

    由于新型冠状肺炎,我们暂时没有上班,我们都被圈在家里,从来不做面时的我,突然对面食起了浓厚的兴趣,以前觉得麻烦的事现在也不这么认为了,而是觉得一天过得很充实。不知道疫情什么时候才能过去,以前觉得上班枯燥乏累,现在倒觉得有工作干真好。不是工作需要我们,而是我们需要工作。

    赋闲家中,好好陪陪家人,提高厨艺,开发潜能,希望疫情过后,能有一个全新的我。

    《鸡蛋灌菜包》做法如下:

    食材:菠菜,方便面,胡萝卜,鸡蛋,木耳,海米,面,酵母。

    做法:1.菠菜洗净,热水里放少许油,盐,抄一下,在过冷水,攥干水分备用。

    2.菠菜切碎,方便面攥碎撒入,以稀释菠菜中多余的水分。

    3.胡萝卜洗净用插菜板插成丝,放少许油,翻炒熟备用。

    4.木耳泡发后,切丝备用。

    5.最后放海米,食用油,盐,胡椒粉,适量香油,搅拌均匀,有香味即可。

    6.发好面,挫条,切段,擀皮(中间厚边缘薄),馅适中。

    7.水开,上锅蒸15分钟即可。

    8.煮熟鸡蛋一个捣碎 ,放酱油,米醋,蒜泥 。

    9.营养搭配,好吃不腻[呲牙][呲牙]

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