春天的味道,在每一口美食中绽放。与大自然一同烹饪,让味蕾感受万物复苏的盛宴。
在春日暖阳下,让美食与风景相映成趣。品尝春天的味道,让每一口都成为美好的记忆。
轻食店土豆泥复刻:
土豆鸡蛋蒸熟
土豆捣成泥,最好带点颗粒
加入球生菜
自制灵魂油醋汁:两勺生抽、一勺陈醋、半勺香油、少许黑胡椒粉、加一把白芝麻,搅拌均匀
土豆泥淋入油醋汁
简单好做
低脂低卡
四月,昼夜平分,莺飞草长,小麦拔节,百花齐放,心情无穷明媚。
还是有点冷,出门仍要穿薄款羽绒服。
早餐的包菜虾仁鸡蛋饼来咯,有菜有虾还有蛋吃起来真的嘎嘎香。
虾去壳去虾线,或直接用虾仁,用料酒、黑胡椒粉、生抽腌制半个小时左右,包菜、胡萝卜切丝。
面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉调制成面糊,舀一勺面糊入锅,加上虾,正反面煎至金黄出锅。
一口气吃两,可以原地开店了。
养老院的一个阿姨给了我娘一些自家腌的萝卜干,我拿了一点回来。
早上打开冰箱,看到了家里的鹅蛋,想起用鹅蛋炒萝卜干,于是打了一个鹅蛋,然后将萝卜干切碎与蛋一起炒熟。
以前工作时出差福州时必吃的一道菜,很久没有去过福州了,这道菜我都记不得了。
阳春三月的月末,我竟又与萝卜干炒蛋再次相遇,旧时佳肴,今又尝之,心旷神怡也。
这道菜对北方人來讲可能是要新颖有多新颖,但在南方很多地方却是家喻户晓,特别是福州,妥妥的家常菜。
萝卜干特有的清香与蛋香调和在一起,很难不让人食欲大开,那叫一个美,干饭绝对没商量。
原先只知道“一日一苹果,医生远离我”。坚持每天一个苹果,好处可太多了,能够增强记忆力、缓解疲劳,也可以帮助肝脏解毒,还能有一定的补气血作用。
小小的苹果,大大的作用,堪称食疗佳品!但我一直认为苹果蒸着吃也好,煮着吃也好,疗效都是一样的,今天看到有人说还是有一点差别的:
蒸苹果
作用调理脾胃 滋养气血
煮苹果
作用消化好,便便通畅
我又网查了相关资料,发现蒸苹果和煮苹果功效大多是一样的,都能够产生果胶,不过蒸苹果会比煮苹果功效好一些,因为煮苹果会使其中的营养成分流失的比较多。
看来还是吃新鲜的苹果最有营养的。
·
网友评论