当毛豆嫩芽从泥土中探出头来，小草也跟着长出来了，有的比毛豆还长得快。待毛豆长出叶子来，那必须去除草，否则毛豆长不大。
当太阳西下，这时母亲头上包着花毛巾，手里拿着镰刀。她来到坟边蹲下身子，开始割草。她右手握着镰刀，在毛豆丛中游动着，小草连根斩除，只剩下绿油油的毛豆。余晖下的母亲与旁边郁郁葱葱的水稻，交相辉映，母亲虽然很累洒下滴滴汗水，看着一棵棵待茁壮成长的毛豆，脸上洋溢着笑脸。
大约一个月后，中间还要去除一次草，减少杂草与毛豆竞争养分和光照，确保毛豆的健康生长。种在水稻田边的毛豆不需要浇水，也不需要打农药。
中秋时节，水田里边的水稻，一株株水稻长势喜人，鲜嫩的稻穗从稻叶鞘中冒出头来，白色的小花如繁星般点缀其中。放眼望去，一串串稻穗随风摆动，空气中弥漫着稻花香。
岸上坟边的毛豆花也开了，藏在叶下，或紫或白，像翩翩起舞的蝴蝶，在风中在摇曳着。稻花与毛豆花是中秋田野里一道靓丽的风景。
毛豆荚悄悄地在叶间探出头来，初时青涩小巧，渐渐地膨胀饱满，仿佛蕴藏着生命的奇迹。可以开始采毛豆了，我跟着母亲来到坟边，母亲说：“要先仔细看看毛豆的大小，扁扁的毛豆是没有成熟的；肚子圆鼓鼓的毛豆是已经成熟了。”接着我用小手亲自去采圆鼓鼓的毛豆，毛豆叶上有刺毛虫，有时被刺到，真是奇痛无比。母亲叫我赶快回去，她拿出风油精给我擦，顿时感觉好多了。
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