新换的煤气灶火苗很旺。很快就蒸好一锅包子，热腾腾的包子还真是养眼。
第二锅就简单加两碗水，忘记了水会蒸发掉，幸亏这锅是素馅，时间比较短，放到锅里，就收拾面板，馅盆，洗涮完成，收拾停当就想起包子，瞬间闻到糊锅的烟熏味，赶紧关火，好在包子蒸好了，看看表刚刚蒸了6分钟，茴香馅还是翠绿的，口感不错。
掀开锅帘，锅底微黄就剩几滴水了，差点干锅。究因原因是火铳，第一锅牛肉馅时间稍微长点，第二锅还忘检查水，就凭经验加那点水，忽略了水蒸发的原因。这个低级错误，犯的太不应该了，必须改正。
新换的煤气灶火苗很旺。很快就蒸好一锅包子，热腾腾的包子还真是养眼。
第二锅就简单加两碗水，忘记了水会蒸发掉，幸亏这锅是素馅，时间比较短，放到锅里，就收拾面板，馅盆，洗涮完成，收拾停当就想起包子，瞬间闻到糊锅的烟熏味，赶紧关火，好在包子蒸好了，看看表刚刚蒸了6分钟，茴香馅还是翠绿的，口感不错。
掀开锅帘，锅底微黄就剩几滴水了，差点干锅。究因原因是火铳，第一锅牛肉馅时间稍微长点，第二锅还忘检查水，就凭经验加那点水，忽略了水蒸发的原因。这个低级错误，犯的太不应该了，必须改正。
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本文标题：犯了个错 蒸包子差点蒸干锅
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