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餐饮业集体讨伐美团,只有让利才有出路

餐饮业集体讨伐美团,只有让利才有出路

作者: 商业纪事 | 来源:发表于2020-04-14 10:29 被阅读0次

    4月10日,广东省餐饮服务行业协会在其公众号上发布《广东餐饮行业致美团外卖联名交涉函》,直指美团外卖涉嫌垄断、高额佣金、不公平竞争等诸多问题,呼吁美团外卖取消垄断条款,减免高额佣金。

    面对餐饮行业的大规模“讨伐”, 4月13日,美团外卖终于开始发声回应:“唇齿相依,美团外卖今年首要任务是帮助300万餐厅活下去活更好。

    不止广东省餐饮协会,从2月份开始,重庆、四川、河北、云南等多地烹饪协会、餐饮协会也曾发过函,建议外卖平台减少佣金。

    老纪认为,美团应该让利给商家,原因有以下几个方面:

    1、美团当初的崛起,靠的就是商家,美团的“衣食父母”除了投资人、消费者,其实还有商家,如果当初没有商家的支持,美团不会发展到今天。

    2、根据美团财报显示, 2015年-2019年期间,美团外卖业务整体佣金率从1.1%激增至12.6%,毛利率也同时飙升到18%。美团壮大了,开始收割“商户”,显然这个毛利率有些高。

    3、美团和商家是唇齿相依的关系,如果商家在美团的压榨下都倒闭了,美团可能会变成“无源之水、无本之木”。

    4、目前国内疫情刚刚结束,作为受疫情打击最严重的行业,餐饮业现在还没有恢复,很多餐厅就靠美团等外卖平台的订单生存,如果这时候依然维持高佣金率,很多餐饮企业是无法生存的。

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