花胶炖乌鸡
花胶炖乌鸡
用料：
乌鸡半只、小花胶8个、红枣6颗、枸杞10克、黄芪5克、姜片适量、料酒少许、水3碗
做法：
1.花胶加少许姜片，提前一晚冷水浸泡
2.花胶、姜片、少许料酒冷水入锅煮3分钟，加入姜片和料酒可以去腥
3.乌鸡洗净，冷水入锅煮出血水，煮沸后捞出，过凉水冲去血沫
4.将其它材料洗净，与花胶、乌鸡一同放入炖盅，加3碗水（3碗水是3人的份量）炖2小时
5.时间到了，加点盐，大功告成啦
花胶炖乌鸡
花胶炖乌鸡
花胶炖乌鸡
用料：
乌鸡半只、小花胶8个、红枣6颗、枸杞10克、黄芪5克、姜片适量、料酒少许、水3碗
做法：
1.花胶加少许姜片，提前一晚冷水浸泡
2.花胶、姜片、少许料酒冷水入锅煮3分钟，加入姜片和料酒可以去腥
3.乌鸡洗净，冷水入锅煮出血水，煮沸后捞出，过凉水冲去血沫
4.将其它材料洗净，与花胶、乌鸡一同放入炖盅，加3碗水（3碗水是3人的份量）炖2小时
5.时间到了，加点盐，大功告成啦
花胶炖乌鸡
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本文标题：花胶炖乌鸡
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