【图·文原创作者】｜云仙子
云仙子包子
热气腾腾、白嫩松软的青椒香辣茄子包新鲜出炉啦！
在这个天气转凉、凄风冷雨的晚秋，在这个不能外出欣赏秋天美景的周末，除了听好听的歌、睡慵懒的觉以外，还能干什么呢？
包包子呀！
早早地用酵母粉发好面，醒着；把新鲜的茄子去皮，用盐杀出水分，用手轻捏，去除多余的水分；青椒、姜末、葱切碎。把所有馅料备好，放到一个大盆里，放好调料。
起锅烧油，“刺啦”一声，用滚烫的花椒油往上一泼，葱花的香气瞬间被激发出来，厨房里便弥漫着喷香扑鼻的香气……
擀皮，包包子。一个、一个、又一个。不一会儿工夫，便包了十几个。让它们继续地醒发在案板上。
凉水锅烧，大火，烧至冒气，仍大火蒸15分钟。止火，打开锅盖，让透一下气。再盖上锅盖，焖3至5分钟。
再次掀开锅盖时，映入你眼帘的便是：这白胖胖、松软美味、香气扑鼻的香辣茄子 包了。
虽然我包的包子模样不是那样地周正好看，我已经尽力了，但是，包子的味道可是超赞的。好吃极啦！
“盐呀什么的味道都正合适。”先生一边吃，一边夸赞着。
哎呀，有的包子上，油乎乎的汁子顺着包子外围流了出来，这个我可管不了。那就让它流出来吧，给它自由。
我和先生咥着这香喷喷、热气腾腾的包子，谁也顾不上再多说一句话。
“这个要趁热吃，才好吃。”我说。
我们俩一口气地咥了共计10个包子。他6个；我4个。并非我们两个吃得多，因为今天只有两顿饭。
哈哈！在我看来，对子女好，对谁好，都不如对自己的胃好。
关心自己，做一个健康的你。
我们要美美地吃，好好地活。尽情地享受这盛世太平，一世繁华，幸福生活。
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